本帖Z后由 老福农粮油 于 2013-10-15 11:53 编辑
首先寿司对大米的选择很讲究,我家用的是东北大米(五常的),米粒圆润微长,冷饭不回生,关键是咱这次的大米每一颗都是水灵灵滴!!! 毫不夸张哦! 看图为证,先晒两张成品!
下面给大家分享下制作过程
这是蒸好的米饭,已经自然冷却啦。
把米饭放在一个大碗中,加入适量寿司醋(两、三勺的样子)拌一下。
准备食材
上面放上大根、酸黄瓜条,铺上肉松等等····要是有其他食材可以随意搭配
至于能卷成这样的效果···也是试验了好久···
开始切了,这刀不错~ 这米有种Q的要蹦出来的赶脚……有木有。。。哈哈
饭团 终于大功告成了
可没有不厚道的选择晚上发哦~~~