汁足味美滴红烧猪蹄来鸟～～

介个～偶又来鸟～LG今日点菜红烧猪蹄～

LZ从小不吃猪蹄，动物内脏，肥肉～用麻麻滴话说～这些食物到我嘴巴里会咬我一样～

看着LG可怜巴巴的眼神～算了～那就闭着眼睛做吧～

忘记了拍步骤图～只能文字描述啦～

猪蹄洗干净过水去血水～

油锅7成热～下冰糖融化～

下猪蹄炒糖色～糖色上色后加姜蒜干辣椒继续炒～

加老抽～生抽～料酒继续炒～

加水～加各种自己中意的调料：桂皮，大料，花椒，香叶，其他喜欢的就自己添加哈

小火焖烧～等到筷子可以扎的进去就证明焖透了～

Z后大火收汁～

成品图奉上：

LG 评价：猪蹄酥烂～汁足～味足～好吃！