【茹家小馆】幸福生活从五彩缤纷的早餐开始~~泰式香
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梅梅827发表于 2013-10-21 11:29 请教下椒盐手抓饼的做法
和面团，醒发20分钟左右，擀成薄饼，上面均匀铺椒盐和油的混合物然后把面皮像我们小时候折扇子一样折起来，就是风琴褶，然后从一头盘成圆形
再压扁，擀成饼，平底锅少油，下锅两面煎就可以了
我当时做的时候手上都是油，不方便拍照
建议可以用手机下一个“下厨房”软件参考~
长空万里风发表于 2013-10-21 11:48 卷饼里面加点黄油和面。
嗯啊，好滴，学习了，下次试试~先买黄油···
夏小欢发表于 2013-10-21 11:56 如果没有黄油的话，加普通的色拉油也可以。一点点就行了。
嗯啊···学习拉~
FENG123发表于 2013-10-21 14:40 颜色蛮有食欲啊 你老公真幸福
我老公开心的哦，笑的合不拢嘴啦！
乐活小猫子发表于 2013-10-21 15:59 小嫂子的手艺挺不错的哟
谢谢斑竹鼓励哦！继续加油继续努力！
西大锅发表于 2013-10-21 18:39 哇哦 好有食欲~~会做饼子的女人是好女人
过奖了，我也是头一次学做的，样子像了，味道差点
娃娃麻发表于 2013-10-21 20:12 看的口水都下来了~~~
嗯啊，其实还算简单啊
记号发表于 2013-10-22 12:16 做软饼不用事先把饼擀好，调成面糊，可以加鸡蛋，像摊鸡蛋一样
我想做类似肯爷爷的卷饼，那种软饼和这个不一样！
chenyu1212发表于 2013-10-23 09:04 请问薯条怎么做的？
薯条的做法:土豆去皮切条，放锅里热水煮三五分钟，然后稍微沥干，撒一层生粉裹匀，放冰箱冷冻六小时以上，想吃的时候拿出来，热油大火炸到发硬就可以了！干净卫生无添加！
大碴子姑娘发表于 2013-10-23 11:05 薯条怎么做？
薯条的做法:土豆去皮切条，放锅里热水煮三五分钟，然后稍微沥干，撒一层生粉裹匀，放冰箱冷冻六小时以上，想吃的时候拿出来，热油大火炸到发硬就可以了！干净卫生无添加！
misure静静发表于 2013-10-23 16:34 求薯条的做法看起来好好吃的样子啊
薯条的做法:土豆去皮切条，放锅里热水煮三五分钟，然后稍微沥干，撒一层生粉裹匀，放冰箱冷冻六小时以上，想吃的时候拿出来，热油大火炸到发硬就可以了！干净卫生无添加！
樱桃小娃娃发表于 2013-10-23 08:20 看起来好好吃 lzmm的老公真幸福
确实啊，谢谢花花奖励啊
蔡雅发表于 2013-10-23 21:10 那么个卷饼，然后一杯牛奶，早餐够吗？
够了啊！我老公饭量一般，所以他是够了的
emily1900发表于 2013-10-23 11:52 早上这么丰盛啊~~这要做多久啊~~LZ老公好幸福啊~~
头天晚上准备了哈啊，比如揉面和鸡肉条，不然真搞不赢啊！
misure静静发表于 2013-10-24 21:04 回复 如果 的帖子是放冷藏下面还是就放冰箱上面就可以啊
冷冻啊！
陆壹贰发表于 2013-10-27 15:44 看起来好有食欲啊 真有心 在家做这个 寿司难吗 ？
寿司不难啊，手机下载一个''下厨房''软件，学习一下
laple发表于 2013-10-27 19:23 回复 如果 的帖子问一哈，饼子的椒盐是超市那种椒盐粉吗？一直困惑椒盐哪里搞？
是啊，超市卖的椒盐粉，跟油一拌，涂在饼子上就可以，还可以用花椒粉孜然粉辣椒粉，随自己喜欢！
筱淘喵~发表于 2013-10-27 21:43 寿司卷的时候一定要卷紧咯 切的时候刀子要沾水的哈 这样就不会破掉啦
嗯啊，谢谢提醒，我这次的皮太薄了，用力了就破了
可琳の娃娃发表于 2013-10-27 22:46 你老公真幸福啊
现在是啊，以后有孩子就不行啦，呵呵呵
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