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【茹家小馆】幸福生活从五彩缤纷的早餐开始~~泰式香

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梅梅827 硕士三年级

请教下椒盐手抓饼的做法

如果 大学四年级
梅梅827发表于 2013-10-21 11:29 请教下椒盐手抓饼的做法

和面团,醒发20分钟左右,擀成薄饼,上面均匀铺椒盐和油的混合物然后把面皮像我们小时候折扇子一样折起来,就是风琴褶,然后从一头盘成圆形

再压扁,擀成饼,平底锅少油,下锅两面煎就可以了

我当时做的时候手上都是油,不方便拍照

建议可以用手机下一个“下厨房”软件参考~

清水渺渺 硕士二年级

不错不错,看着我都想每天吃这样的早餐了

长空万里风 硕士二年级

卷饼里面加点黄油和面。

如果 大学四年级
长空万里风发表于 2013-10-21 11:48 卷饼里面加点黄油和面。

嗯啊,好滴,学习了,下次试试~先买黄油···

夏小欢 小学三年级

好贤惠哦!

同意楼上的,除了加一点黄油之外,还可以加一点酵母。这样卷饼的口感应该会松软一些。

夏小欢 小学三年级

如果没有黄油的话,加普通的色拉油也可以。一点点就行了。

如果 大学四年级
夏小欢发表于 2013-10-21 11:56 如果没有黄油的话,加普通的色拉油也可以。一点点就行了。

嗯啊···学习拉~

麦味 超级意粉

看起来不错

干酪的好油不多

Sugus 博士后

好贤惠哦

皮蛋肉肉粥 硕士三年级

太厉害了,不太会做饭的小嫂子掩面而逃~~~~

FENG123 硕士三年级

颜色蛮有食欲啊 你老公真幸福

诗语@520 初中三年级

LZ,这个卷饼看起来好有食欲呀!

真不错哦~

得意小奶喵 为人民服务
长空万里风

加牛奶有用吗?

得意小奶喵 为人民服务

小嫂子的手艺挺不错的哟

如果 大学四年级
FENG123发表于 2013-10-21 14:40 颜色蛮有食欲啊 你老公真幸福

我老公开心的哦,笑的合不拢嘴啦!

如果 大学四年级
乐活小猫子发表于 2013-10-21 15:59 小嫂子的手艺挺不错的哟

谢谢斑竹鼓励哦!继续加油继续努力!

497641688 硕士一年级

手艺不错。。。。努力!

云林街 博士后

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