美味厨房

有人说为了增加面条的筋道，会在面里加食用胶是吗？

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老福农粮油

小学六年级 2013年10月24日

其实制作面条根本不要添加任何化工原料。

若喜欢筋道很强，耐嚼经得煮的面条，只需改用高筋面粉来加工成面条就可以了。

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老福农粮油

小学六年级

2013年10月26日

饭否发表于 2013-10-24 17:26

兰州拉面加了什么东西没?

据说，里面是添加了类似添加剂的拉面剂，但不属于非法食品添加剂，估计和一般食品的添加剂大同小异，是合法的但还是少吃为妙。

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