有人说为了增加面条的筋道，会在面里加食用胶是吗？

高筋面粉 ok

我想也是……很多消息都是假的或者危言耸听

兰州拉面加了什么东西没?

马上，高筋面粉是加了食用胶的传言又会散播开来。。。。。。。。

据说，里面是添加了类似添加剂的拉面剂，但不属于非法食品添加剂，估计和一般食品的添加剂大同小异，是合法的但还是少吃为妙。