美味厨房

【汇报】版友的森林公园烧烤趴,个个都是高手!更新准备篇

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终于写完了,撒花

被诱惑到想参加下次聚会的版友请进厨房版QQ群:188246009

柠七的汇报帖:

【美味厨房线下活动汇报帖】——好吃好玩的森林公园烧烤趴。

http://www.deyi.com/thread-4739017-1-1.html

上周末的烧烤趴

明明吃得很满足,怎么还会一边修图一边流口水呢呢呢呢呢!!!!

火焰碳烤生蚝

很想拿“主烤”西大锅茄子镇楼,不过这个生蚝实在太赞了

本来半温半火的炉子突然冒出老高的火苗,啪滋啪滋的响

生蚝铐起来不难,掌握好火候即可

麻烦的是熬蒜蓉啊!

大锅这个蒜蓉惊艳全场,每个人都在求方子

明星大锅茄子

这次才知道,原来烤茄子是烤皮的,烤熟之后剖开,码上调料再烤一会儿

大家都知道这是大锅的招牌,所以买了恩多茄子,满满一大盆蒜蓉都快不够用了

88一斤的牛仔骨

好吧,这次真的是高端烧烤,食材摆在这儿呢~

很多人文牛仔骨怎么烤

其实这个也简单,先用盐和黑椒碎腌制十多二十分钟,烤到半生不熟Z好吃了

这盘生蚝不是糊了,是被烟子秋到了,因为都不敢去炉子上取生蚝,哈哈哈

火焰烤扇贝

这个很好吃哦,一级棒~~

鸡膝软骨

好几个妹子的Z爱,所以大锅准备了很多很多

头天晚上腌好了,在现场大家一起穿的

这货好吃是好吃,就是太难穿了

tomorrow培根

培根略咸了点

朴素却好吃的猪肉串君

好吃在它怎么烤都不会老!又得感谢大锅了,他预先做过处理

真想拜他为师有没有

爹爹烤鱼 by 好吃佬美味

洗头鱼是柠七爱吃的,鱼也是当天去菜市场买的

大众情人鸡翅中

这盘是真的有点糊了……不过也还有没有糊的鸡翅膀,当时忙着吃去了就没有拍

基围虾

我的Z爱!虾壳酥脆直接吃不用吐好省事,虾肉甜咪咪的,棒呆了!

同样不需要过多的佐料,盐和胡椒就够了,食材新鲜真的很重要

腰花

自夸一个,腰花是我想到滴~

不足之处就是忘了跟师傅说,要嫩烤

腰花的师傅不是大锅哟,而是当天异军突起表现出众的 水心妹子的老公

筋肉牛蛙君

哎呀,这个我不吃啊,甲之蜜糖乙之砒霜

不过真的很大只,也算是能让人眼前一亮的食材了

实在吃不下了的椒盐烤馍馍

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得意小奶喵 为人民服务

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豆腐德忧桑发表于 2013-10-31 02:30 这个烧烤太专业了吧!

非常专业啊,哇咔咔

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晗宝2011发表于 2013-10-31 10:28 鸡翅有点糊了下次可以搞点锡纸铺在那个架子上 烤出来的鸡翅绝对有看相

是看到旁边有人带锡纸,还说下次也试一下来着~

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猪猪头

不知道啊,我也可以发20朵,你呢?

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水中央726发表于 2013-11-1 08:27 为什么你们烧烤的东西看着好好吃啊。我们十一去森林公园烧烤,拷出来的东西大家都不愿意吃。。。。。。。又 ...

是不是火太大或者油给少了啊

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Qute丶H发表于 2013-11-1 08:44 好高端大气的烧烤阿? 好专业阿!!

嘿嘿,谢谢夸奖

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lt316925发表于 2013-11-1 09:55 都是自己烤的呀,真是芡死人呀

是啊,都是自己烤的哦,不过不是我,轮不到我出场

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uyaly发表于 2013-11-1 10:41 跟会烤的人去 才真的有口福啊。。。。。

是啊是啊,快来跟美味厨房的版友做盆友吧!

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瘦脸的胖猴猴发表于 2013-11-1 11:40 好洋气的烧烤啊,我们一般就烤烤肉串而已

这次的食材真心很棒,关键是新鲜

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mimus发表于 2013-11-1 11:51 那个茄子惊艳到我了

茄子是大锅的招牌,各种做法都难不倒他

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hcling发表于 2013-11-1 12:52 这已经是摆摊出售的水准了

应该把吃不下的都卖掉

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麦味发表于 2013-11-1 13:09 鸡膝软骨 ~~~~~这个这个牛仔骨也很给力啊这是要把人欠死啊!

哎呦,这两样真的超好吃,关键是外面烧烤摊子还很少有!

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风游精

孕妇不能吃烧烤吗?好多禁忌啊

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庞晓艳

这两样其实好烤,就是处理起来麻烦

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可乐猪发表于 2013-11-1 20:40 要是有个食材清单。。配上价格,在来点配料配方。。那就完美了!烧烤攻略啊!

食材清单。。。好长要我手打么亲

配方要问大锅

不如下次跟我们一起烧烤吧亲

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水心0527发表于 2013-11-2 10:34 本来那天已经撑到不能听到别人提烧烤两个字 看到你的图片居然又饿了

好高的褒奖啊亲,谢啦

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Jorange

超好吃啊,下次一起来呗

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可乐猪

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