【冬季进补正当时】滋补益气**【杂粮炖辽参】**
50回复
阅读 5615
蕾拉
硕士一年级
我经常想的是怎么把食物做很好吃!
然后怎么做的更有营养!
还有怎么做的更好看!
Z后就是可以拍的更好看!![](https://static.deyi.com/pc/image/smiley/deyiemotion/boy-sunglasses.gif)
嘿嘿!不多说,【杂粮炖辽参】
我用的是发好的海参,永清街这边的食材店有时候有发好的!
话说发海参很多技巧的,所以用发好的Z方便啦!
![](//static.deyi.com/wap/images/placeholder.jpg?v=1.0.3)
杂粮炖辽参
海参又名刺参、海鼠、海瓜,因补益作用类似人参而得名。
因为他含有硫酸软骨素,有益于人体生长发育,更能够延缓衰老,增强肌体的免疫力!
是典型的的高蛋白、低脂肪的食物。所以是非常滋补的菜肴哦~~~~
![](//static.deyi.com/wap/images/placeholder.jpg?v=1.0.3)
杂粮炖辽参
主料:辽参一条,发好!去沙嘴,去肠子。但是海参里面的五条筋千万不能去,因为那是精华所在。
这里的杂粮我用的三种米:香米、黑米、和小米。
辅料是香葱、姜片。调料是高汤,蚝油,盐,水淀粉。
做法:
1、把黑米,小米。香米清水洗净,分别蒸熟。
用模具压成具有层次感的圆柱形状。
2、辽参用高汤炖煮后放在杂粮上面备用。
3、超过加热,把调料下入锅中,调制入味,淀粉勾芡,叫在辽参上面即可。
![](//static.deyi.com/wap/images/placeholder.jpg?v=1.0.3)
杂粮炖辽参
操作小贴士:
1、黑米、小米、香米一定要蒸的熟烂,吃起来才有香滑软糯的感觉。
2、浇制的汤汁量要大一些,因为蒸好的三种米没有味道,在吃的时候完全要使汤汁渗入才能更美味。
本帖Z后由 蕾拉 于 2013-11-21 20:08 编辑
![](http://img.deyi.com/forum/201311/21/195036w8lgfgh38h3g433a.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,w_640/watermark,type_ZmFuZ3poZW5naGVpdGk=,size_20,text_5b6X5oSP55Sf5rS7,color_FFFFFF,shadow_50,t_100,g_se,x_10,y_12)
标签
展开全文
一键安装官方客户端
江城热点及时推送 阅读体验更流畅
全部回复
蕾拉
硕士一年级
蕾拉
硕士一年级
蕾拉
硕士一年级
zqhdr
是欧芹碎,撒了我就后悔了,我觉得不撒更好~~~~~
蕾拉
硕士一年级
zqhdr ![](https://static.deyi.com/pc/image/smiley/deyiemotion/girl-grin.gif)
蕾拉
硕士一年级
zqhdr 那差的远了,呵呵
蕾拉
硕士一年级
panyang 永清街外滩棕榈泉那里,有个食材店,不仅可以买到海参鲍鱼,还有帝王蟹哦~~~
蕾拉
硕士一年级
panyang 你搜下,就在正对莉莉周餐厅的右手边~~~~
蕾拉
硕士一年级
呆呆囡 ![](https://static.deyi.com/pc/image/smiley/deyiemotion/girl-grin.gif)
蕾拉
硕士一年级
haiyu695 就在六合路莉莉周餐厅的旁边,叫良之隆新食材
蕾拉
硕士一年级
蕾拉
硕士一年级
我要吃肉肉 葱烧海参,经典名菜。做法简单,又美味~~~上美食天下或者百度一搜就有
首页
版块
和武汉妹子交朋友
了解武汉的窗口
在武汉结婚 买房 装修 旅游 购物
用得意生活app有优惠
立即下载
©2008-2024 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
得意生活®得意®得意DEYI®