武汉人的家庭烤肉（已加制作方法、帮购烤炉）
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江城贝宝
初中二年级
前些日子在意粉的热力推荐下我和老公也去吃了一次东北人烤肉。烤肉是很好吃的不过配菜就不怎么样了，没有味道，所以喜欢吃素的意粉就不要去了，喜欢吃肉的朋友还是去尝尝，虽然外表不像韩国烤肉那么注重形像，但是味道还是很适合武汉人的。Z大的优点是价格实惠。两个人消费70元可以吃到满意，消费60元的话就一般般啦。关键在与肉吃多少盘了。
我是喜欢吃素的人，老公特爱吃肉，综合了东北人的烤肉方法之后今天我也在家小试了一下下。味道和东北人烤肉一样，配菜呢我调了下味道烤起来也很香呢。下面传下图片让大家分享一下：
没想到会有这么多朋友分享，现在把制作方法跟大家说一说很简单的：
1、牛肉500克，20元，猪肉250克，6元，香茹、黄瓜、金针菇、香菜11元，总计37元（2人份）
2、肉的淹制：以牛肉为例放入5克盐、10克味精、10克孜然粉、20克香油、蒜粒少许、大葱段少许。淹制20分钟即可食用。猪肉也同上法，
3、青菜的淹制法：我是用盐水泡了一下，味道也不错
就这些，很简单吧。
本帖Z后由 江城贝宝 于 2009-3-27 21:45 编辑 ]
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江城贝宝
初中二年级
总计费用不到50元，比在外面吃还是很划算的。
江城贝宝
初中二年级
我老公买的，我到时问问他好像100-200元之间吧。
江城贝宝
初中二年级
哈哈，是自家做的，不错吧。你也可以试试的。
江城贝宝
初中二年级
是呀，用过后清洗也很方便不粘锅，还是智能的呢，菜烤好时温度自动就降下来了。
江城贝宝
初中二年级
没办法，我 老公太爱吃肉了。
江城贝宝
初中二年级
要是有机会我也开个烤肉店，让我们的意粉都来尝尝，呵呵。
江城贝宝
初中二年级
灿坤牌的，就叫烧烤炉，汉正街应该有卖的。
江城贝宝
初中二年级
应该可以批发还要160元呢
江城贝宝
初中二年级
没什么烟，有点烤肉的味道不过也很香，吃完饭我开了会排风扇2分钟就OK了
江城贝宝
初中二年级
这主意不错，不过价格可能和淘宝的低不了多少。（我想的话）
江城贝宝
初中二年级
没有什么烟，只有烧的蒸气，污染这个问题没有想过反正比在家吃火锅的污染效果好，炉子是电的，不是用碳。
江城贝宝
初中二年级
关于烤炉的问题，汉正街应该有卖的吧，价格不超过200元。我家的这个来历比较特殊，是别人在礼品公司定购时给我们留了一个，呵呵。
江城贝宝
初中二年级
呵呵，羡慕吧····
江城贝宝
初中二年级
江城贝宝
初中二年级
大家都觉得贵了，取消团购了。不好意思！
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