美味厨房

一入烘焙深如海,6个月厨房小白晋级烘焙高level,姑娘你这么会做,交个盆友吧

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镇楼图

weibo走一个:http://www.weibo.com/hoouk

没错,我回来了

距离上次这个帖子发帖正好6个多月的时间

http://www.deyi.com/thread-4476934-1-1.html

研究过了中餐

LZ勇敢的投身进了烘焙这个大坑

这中间买烤箱模具原料,各种流水线花钱就不说了

真正是烘焙穷一生

以下作品新手初学,各位大神轻拍哈

大家问的比较多的几个菜,我以后慢慢做了方子和图片教学,放在65楼,待我慢慢更新。

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红莲蓉抹茶酥和香芋酥

这个做起来真废时间

红莲蓉馅是自己蒸了再用豆浆机打成浆,再慢慢熬成蓉,再炒成莲蓉馅,真正0添加。

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香蕉派

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椰香芝士焗扇贝

这个家人一致好评,决定录用为年夜饭的压轴菜了

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百利甜酒草莓冰淇淋渐变芝士蛋糕

这个也挺麻烦的,下层冰淇淋,上层冻芝士,特别难脱模,拍照的时候冰淇淋都已经化了。

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大理石纹焦糖曲奇

这个做的略生疏,大理石纹柔出来

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咖啡乳酪泡芙

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马卡龙

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基础版曲奇

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0难度的葡式蛋挞

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宫廷核桃酥

满满的都是核桃,比外面买的真多了

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芝士德克鸡肉披萨

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Q版华夫饼

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鲜奶小方(如果切成长条。外面裹点面浆,就可以做成炸鲜奶了,小朋友的Z爱哦)

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港式蛋挞

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蜂蜜柚子

柚子丝满满的,纯天然无添加

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鲜虾培根厚底披萨

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scone(司康)

配上cream,就是一道Z简单的英式下午茶了

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Z爱爱爱爱的酸奶冻芝士蛋糕

无与伦比的口感

======================OVER====================

以上谢谢!

本帖Z后由 hoo_ 于 2014-1-23 11:18 编辑

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