好吃的烧椒皮蛋做法

1.辣椒洗净后，穿在竹签上在火上烤至表皮都黑了关火；

2.辣椒去籽后，切细丝，皮蛋切瓣；

3.准备一个小碗，放入蒜泥、葱碎、加一勺糖、半勺老抽、一勺生抽、1勺半的米醋，半勺盐、一勺香油搅拌好即可。

注意，皮蛋不能多吃