今天中午收到了淘宝来的模具和月饼需要的各种粉,趁着孩子下午睡觉的时间赶紧开始,收到原料后已经迫不及待了手机先发图,顺序可能有些乱,明天电脑再排版。第一次做冰皮月饼,觉得不难,只是后面包的时候需要技巧,用一次性手套沾一点点色拉油,再拿冰皮面团就不粘了。
本帖Z后由 豆北鼻 于 2014-8-28 23:33 编辑
今天中午收到了淘宝来的模具和月饼需要的各种粉,趁着孩子下午睡觉的时间赶紧开始,收到原料后已经迫不及待了手机先发图,顺序可能有些乱,明天电脑再排版。第一次做冰皮月饼,觉得不难,只是后面包的时候需要技巧,用一次性手套沾一点点色拉油,再拿冰皮面团就不粘了。
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紫薯还蛮好吃的
嗯嗯,过两天再继续做一次,希望会更好
嗯嗯,紫薯加椰蓉的,小孩子平时不吃紫薯,这样他可以吃
都是紫薯椰蓉馅的,上面那个粉红桃心,是用草莓果粉和小撮冰皮揉好,先放在模具的心形里,再把没加颜色的放下面压出来的
今天又做了一次,是山药泥里面放栗子丁,我想这个馅应该还不错
我想让孩子吃,所以自己做馅放心一些
做吧做吧,其实不难的
亲,地址我短给你了喔
我也是对比了好多家买的,模具包邮,其他也一起包邮了
都是淘宝烘培店里淘的。
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