美味厨房

满满胶质的银耳羹,润肺祛燥,我的最爱

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入秋以来,天气是越来越干燥了,还时不时的来个四面霾伏。每年秋冬季,我每天都要吃银耳,尤其煲得糯糯稠稠像果冻状的

用电压力锅银耳羹Z简单方便。

1、将银耳泡发5分钟后,洗净切碎。

2、把切碎的银耳碎花放入锅内,加适量水,泡发2小时。

3、电压力锅调成“豆类筋蹄档”,时间为50分钟。

4、待煲足时间,冷却后,就会煲出来这样浓浓的银耳羹了哟。满满的都是胶质啊,每天都要喝上这样的两大碗。

有时也会加几粒红枣莲子一起煲。

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开心的小蘑菇 小学五年级
小小可乐

我主要是当做早餐来吃

开心的小蘑菇 小学五年级
xiao小黎

桂圆我一般不加,我怕太甜了。另外几种我也经常加上

开心的小蘑菇 小学五年级
开心的小蘑菇 小学五年级
smokypinky

买银耳不能买白白的那种,正常银耳是淡黄或黄色的,苍白色的都是用硫磺熏的,多吃对身体不好。

我吃的这种是不水洗烘干的银耳,很黄,胶质超多。

开心的小蘑菇 小学五年级
小妖点点

那可能是银耳有问题,如果是熏过硫的,胶质都被硫破坏了,就炖不糯的。

开心的小蘑菇 小学五年级
ETXX

还好,我喜欢吃这样糯糯稠稠的银耳羹。

开心的小蘑菇 小学五年级
冰红u

嘿嘿 

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HSWHYF

不是的,网购滴。

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大头宝贝2003

嗯嗯,好的。煮糯糯的银耳出来,一是选对银耳,二是要用对工具,有时工具不适合,也是煮不糯的。

开心的小蘑菇 小学五年级

今天早上煮的,加了莲子百合等。昨晚睡前,设置电压锅定时煲的。

开心的小蘑菇 小学五年级
小妖点点

是散装的。

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罗青

嗯嗯,好的,你也可以看看哟

开心的小蘑菇 小学五年级
简丹的幸福发表于 2014-10-26 15:17 短个地址吧,炖了几天都是水,一点都不稠

嗯嗯,可以的。

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微笑的力量发表于 2014-10-26 23:10 nb我也想要地址哦

要怎么样短地址呢?

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jhyyl

可以的,桃胶只是一种天然植物胶,大人小孩都可食用的。

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麻辣小龙虾发表于 2014-10-29 16:51 我也大爱这一款

我也是每天都喝,秋冬季必备的。

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小穷人撒发表于 2014-11-10 14:25 为什么我丢百合进去 就酸了

百合是熏硫的重灾区的,熏过硫的百合就会发酸。

天然的百合应该是黄色的,且颜色不是很均匀,有些片上还会有些黑点。外观不好看,但正是一句话说的:天然的,都是不好看的。有些百合是白白的,非常好看,那一定是用硫熏过的。熏过的百合,都是会发酸的。

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郁蓝苍穹发表于 2014-11-10 14:08 哈哈,其实还有个简单方法,就是用豆浆机煮,口感也蛮好的哦。

这个做法是直接把胶质打出来的,确实是很方便的做法,学习了

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