越南粉不说有多好吃,但是一段时间不吃,有特别想念
越南粉那种清汤寡水的颜色,可能在武汉没什么市场吧,看得到南洋菜,却极在武汉见到越南粉的店
别看越南粉的汤白白的,其实味道非常的浓郁,是用牛骨头,烤洋葱和生姜和多种香料熬制8个小时以上,撇去浮油浮末,要的就是那一抹清汤,鲜~~~
越南河粉和青柠武汉不容易找,只能求助某宝了,话说当年刚出国的时候只有越南粉吃,好想念国内的宽粉
人呐,就是贱。。。
本帖Z后由 magudo 于 2014-10-26 19:20 编辑
越南粉不说有多好吃,但是一段时间不吃,有特别想念
越南粉那种清汤寡水的颜色,可能在武汉没什么市场吧,看得到南洋菜,却极在武汉见到越南粉的店
别看越南粉的汤白白的,其实味道非常的浓郁,是用牛骨头,烤洋葱和生姜和多种香料熬制8个小时以上,撇去浮油浮末,要的就是那一抹清汤,鲜~~~
越南河粉和青柠武汉不容易找,只能求助某宝了,话说当年刚出国的时候只有越南粉吃,好想念国内的宽粉
人呐,就是贱。。。
本帖Z后由 magudo 于 2014-10-26 19:20 编辑
对了,越南粉店的桌子上一定会放一瓶是啦差辣椒酱和一瓶海鲜酱
刚开始不知道是要怎么吃,因为真的鲜的汤加入一些酱料不是糟蹋了吗?
后来看别人越南人吃才知道,会吧这两种酱放在汤勺里。然后用粉去蘸酱吃,然后喝汤
是啦差和海鲜酱真的是绝配
好吃,又酥又软
罗卜小菜子发表于 2014-10-26 22:09 江汉路万达好像有个越南菜馆。。不过我没吃过
我上次貌似也看到了,不过门是关着的貌似没有营业了。。。。
manshaline发表于 2014-10-26 22:30 榴莲饼多少钱买的?
16元。。。。。。。。。。。
我打算上网买牛骨头,居然只要8块钱一斤,这才是reasonable的价格嘛
那个是海鲜酱
还没买,在酝酿
海鲜酱
乐活小猫子发表于 2014-10-28 09:12 我怎么记得是在菱角湖万达呀
我上次是在江汉路地铁站转车,肚子饿就去万达逛了一圈然后就看到那家关门的越南店,还在感叹果然越南的清汤在武汉不受欢迎
westlife206发表于 2014-10-28 11:54 还要加Thai basel, 豆芽,尖椒,哇,再来几片raw sliced porthouse,到位!!!
我加了芽菜,哈哈哈~ 一开始放进碗里再倒汤basil真心找不到
尖椒忘了买
raw sliced porthouse。。。
国内的牛肉实在是太贵了。
想买和火锅牛肉卷,结果一盒就要70元,下不了手
westlife206发表于 2014-10-28 14:47 回复 magudo 的帖子thai basel,武汉蛮少,但是一般的basel我上次在麦德龙看到了,还可以,蛮新鲜的,云南 ...
去一趟麦德龙跑死人哦
westlife206发表于 2014-10-28 14:56 回复 magudo 的帖子是的呀,这种西餐新鲜香料,我找了蛮久才找到的。还有那个Cajun Mix粉,也只有群光那家 ...
是的,太难买了牛骨牛杂跑了两家超市都没见到
据说要去专门的地方
要买齐东西跑死人
westlife206发表于 2014-10-28 15:16 回复 magudo 的帖子个表,我当时从墨尔本回来,么死都冒带,大公鸡,我喜欢吃绿头的,比较带劲!!!
这个还是去年带的今年带了白酱,芝麻沙拉酱,牛仔骨,浓缩橙汁,蜂蜜,枫糖
我老公看我从包里掏东西的时候,满脸黑线
没错,当时刚出来的时候确实只能靠越南粉解馋。后来吃惯了,回国吃卤牛肉粉,反而觉得也就那个味。不如越南粉的牛肉味浓
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