第一次制作双皮奶成功。。。。哇。。像豆腐一样的。哈哈哈。。。有教程有教程。。
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綶-綶
大学一年级
今天第一次在家做双皮奶,
感觉牛奶放多了。
唉。。自己做就是舍得放材料。哈哈
但是做出来虽然没有奶茶店那么结实,
但是我做的超级滑。像豆腐。哈哈。。。
不多说了。上图。。。
手机效果不怎么好。
但是味道真的蛮好吃的。
哈哈。奶奶的。滑滑的,。。。。
(版主给点奖励嘛。第一次做的。。。 )
做法如下:
1.先吧牛奶煮热。不要太开,不然不好做奶皮。全脂奶粉Z好啦。结皮Z容易了。
2.在把牛奶到如小杯杯里面,冷却后。有一层薄薄的奶皮。
3.在拿两个鸡蛋。只要蛋白。不要蛋黄。放到一个容器中在用筷子打。(不晓得什么说,就是夸鸡蛋,嘿嘿)然后放点白糖一起。
4.把冷却的牛奶倒入鸡蛋容器里面,搅拌,注意。别把奶皮也到进来了。
5.Z后把搅拌好的蛋白牛奶倒回那个有奶皮的小杯杯中。放到蒸锅中蒸15分钟。
然后关火后闷5 分钟。就能吃啦。
嘿嘿,,,累死我啦。这双皮奶也可以冰着吃的。味道很好哦。。哈哈
本帖Z后由 綶-綶 于 2010-8-23 15:58 编辑 ]
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綶-綶
大学一年级
嘿嘿。下次也准备买点水果的,哈哈。
綶-綶
大学一年级
怎么说列??
綶-綶
大学一年级
鼓励下我嘛。。我的教程是自己打的。。。。没有复制网上的,。
綶-綶
大学一年级
嘿嘿。冒的么司。。。谢谢支持列。。。
綶-綶
大学一年级
嘿嘿。就是说。没关系的意思啦。
其实武汉话还蛮好懂的。哈哈。
綶-綶
大学一年级
嗯嗯。对啦。就说很好懂的。
綶-綶
大学一年级
嘿嘿。好的。那我等到你啊。。。。快点列。
小心被你姐姐我吃完啦。
綶-綶
大学一年级
嘿嘿。其实做法简单哇。蛮好做的。
綶-綶
大学一年级
嘿嘿。。
綶-綶
大学一年级
其实有什么工具,但是我们家没有,我就直接把鸡蛋的下面打个小洞蛋白就能出来,蛋黄就不容易了。其实还蛮简单的哇。
綶-綶
大学一年级
嘿嘿 我也是。。。。
綶-綶
大学一年级
嘿嘿。。自己在家做做嘛。其实还蛮容易的。
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