这就是我们在摇蜜时的图片，全手工摇的，摇出来的蜂蜜还有很多杂质的，我们就用40目的砂网过滤里面的蜂腊和幼虫的，一般要过滤2次，过滤好了就直接可以喝的了
这就是我们在摇蜜时的图片，全手工摇的，摇出来的蜂蜜还有很多杂质的，我们就用40目的砂网过滤里面的蜂腊和幼虫的，一般要过滤2次，过滤好了就直接可以喝的了
亲，如果是纯天然的纯蜂蜜可以保存3年以上不坏的，不是有从大西洋打捞出来一千多年前的船吗，里面就有封存好的纯蜂蜜，还和一千多年前一样一点没坏的。
好的，真是感谢了
可以的，短个信息你可以仔细的了解下。有什么具体的问题欢迎咨询。
不客气的！
]现在来讲讲什么是水蜜和成熟蜜，
成熟蜜：蜜蜂采回来的花蜜，放在蜂巢里，白天采蜜，晚上就不停的酿造，一般蜂蜜从Z初的花蜜到蜂蜜是需要7天才能酿好的。蜜蜂天生有这个习惯，就是把自己酿好的蜜要保存起来，以防没花源没蜜可采，或者冬天的时候没有食物的时候再吃的。保存的方法就是在蜂巢面上封上一层白色的蜂腊。这种蜜蜂自己封好的蜜就是成熟蜜了，没有成熟的蜂蜜蜜蜂是不会自己用蜂腊封存的。这种成熟蜜从营养，保存期算是Z好的纯蜂蜜了。
水蜜：也就是没成熟的蜂蜜，也就是蜜蜂还没酿好的蜜，成熟蜜要7天的话才能酿好，那么就是在第5天的时候，就取蜜了，这种蜜也是纯蜂蜜，只不过营养不是很全面的，含水量比较多而已，保存的时间不会很长的。但是总比用化学品或糖浆做出的蜜要好百倍。那么为什么要这么做呢？成熟蜜蜜蜂酿造的时间要长些，水份要少些，纯度要高些，但是取蜜的时间就要长些，成熟蜜取2次，未成熟蜜就能取3次，相对而言，产量就会少，收入就会少些。再者工厂收购蜂蜜都是以未成熟蜜价来收购的，不管是成熟蜜还是未成熟蜜都是一个价的。所以超市商场蜂蜜都是工厂生产水蜜高温加工而来的。如果蜂蜜的价格太低一般都是假蜜蜂或者是水蜜了。
本帖Z后由 夜里有大风 于 2015-1-19 10:14 编辑
你买的那个比较稀的有冻吗，原蜜有很多的特性，第一个就是稀，看着比超市的跟加工过的稀，即使是天然成熟蜂蜜，也看着稀；超市浓缩蜜经高温加工，波美度达到42以上，自然看起来浓稠。纯蜂蜜冬天都会结晶的，除槐花蜜和百花蜜外。是不是假的，你用一空瓶，装半瓶的蜂蜜，使劲摇晃，有泡沫就是纯的蜂蜜
能分层就说明这蜂蜜是真的蜂蜜，Z开始你拿回来的时候可能全部是液体的蜂蜜，也可能是全部结晶的蜂蜜，如果是纯蜂蜜的话，液体的放长了就会出现结晶的现象，但不是全部结晶的，首先是从底部开始结晶的，再向上结晶的，所以你看到的就有底下一半是白色结晶的，上面还是液体，就好像分层了一样。再者也可能是全部结晶的蜂蜜，随着气温的变化，开始融化，融化是从上面向下面开始融化的，有时是上面融化成了液体的蜂蜜，下面还是白色结晶的蜂蜜，所以看上去就像是分层了一样。没事的，可以放心的喝。纯蜂蜜保存3年也不会坏的。
那么超市商场的蜂蜜又是什么样子的呢？
品牌蜜是用水蜜浓缩而成，浓缩过程普遍采用高温，高温致使蜂蜜中的氨基酸、酶类物质（主要成分是蛋白质）和黄酮类抗氧化物等活性物质失活，蜂蜜失去了抗衰老、抗癌、润肠通便、降低血压、降低血脂、养颜美容等功效。类似于吃白糖了。这个从哪一点可以看出呢？很明显的一点，有的人买过超市的品牌蜜，一瓶都快吃完了，也丝毫没有润肠通便作用。
品牌蜜无法结晶。真蜂蜜结晶是一定的，只不过有点蜂蜜结晶快，有的结晶慢。例如槐花蜜结晶较难，乌桕蜜在合适的温度下结晶很快。高温浓缩使的品牌蜜中的结晶核被破坏，蜂蜜就不会结晶了。
品牌蜜的味道千遍一律。品牌蜜每一瓶口感都是一样的，颜色也全部是一样的。因为高温破坏了蜂蜜中的芳香物质，吃起来总是那个味。
品牌蜜无活性物质，不会产生泡沫。真蜂蜜在夏天运输过程中肯定会产生泡沫，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。这就是叫涨气，盖子盖紧了瓶子Z会涨的鼓鼓的。但静放1-2天后，泡泡会自动消失。这些泡沫是蜂蜜中的活性物质，静置一段时间后，泡沫会逐渐消失，留下些许。而品牌蜜看起来总是那么颜色透亮。
本帖Z后由 夜里有大风 于 2015-1-19 14:30 编辑
如果是化学品或淀粉糖浆做出来的假蜂蜜，蜜蜂也不会吃的
这就是我家固定的蜂场，
这是去年6月产的女贞子中药材蜜
已短你了
那有么事怕呢，被蜜蜂蜇是经常的事
冬天蜜蜂也不产蜜了，蜂腊3月份油菜花开的时候才有，要提前预定的，蜂蜜就有现成的。
已短你了，你可以看下
谢谢你的支持，记得有空来我家坐坐。
那有么办尼，人在江湖走，那有不挨刀滴
是的，你放心，一定不会让你失望的。
那你们一家真有口福，花粉和蜂王浆是Z有营养的了
蜂王浆有杀菌，抗肿瘤，防衰老，保护肝脏，降血脂，降胆固醇，调节血糖浓度，促进组织再生等作用。
这是我家花粉
蜂花粉有防癌抗癌之效，
那你的皮肤很定很美的，我们家大人小孩子天天用蜂蜜擦脸的，脸上的皮肤又光滑又白，又不长痘痘的。
看一下资料，超市商场的高温浓缩蜜是如何生产出来的？
超市蜜，专柜蜜大多是经过以下几个程序进行加工的：
第一、过滤，包括粗滤与精滤。精滤一般是经过200目与400目二道过滤，目的是去掉花粉残留等物质。
第二、解晶液化。这是针对结晶蜂蜜而言的，因为大多数蜂蜜都会结晶。这个过程需要加热到40-80℃。
第三、杀酵母与破除结晶核。这个过程需要加热到85℃，保持15分钟时间；或加热到75℃，保持20分钟时间；或者加热到70℃，保持45分钟。经过这个过程，蜂蜜中的酵母菌被杀死，不易发酵，利于保存；结晶核被破坏，不易结晶，便于售卖。
第四，脱色脱味。对于深色蜂蜜，以及有特殊气味的蜂蜜，都需要经过这一步骤。这个步骤的要点是：先加水，稀释蜂蜜到含糖50%以下；然后在其中加入活性炭等吸附剂，吸附色素和有味物质；再加入酸性白土或高岭土，将活性炭沉淀出来。
第五、浓缩。这个过程需要再次加热，一般蜂蜜中心温度在45-50℃，蜂蜜外围的温度可能达到60-70℃。
第六、Z后就是灌装、上市了。
喝蜜还是喝农村蜂农的纯蜂蜜吧，纯蜂蜜是老年人的牛奶“喝奶不如喝纯蜜，纯蜜没有添加剂”
“传说中的不老仙丹”
已短你了，你可以仔细看一下
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