今年1月刚刚开始不跟婆婆住,自己要动手开火,遂开帖纪念成长,当然~也可能有逆生长哈哈哈哈
老公是减脂星人,所以不用搞那种n菜n汤,简餐就好,当然也是可能怕我烧厨房吧...图中是红肠切片配水煮西兰花~只是摆pose照相而已,西兰花分量比这个足~
今年1月刚刚开始不跟婆婆住,自己要动手开火,遂开帖纪念成长,当然~也可能有逆生长哈哈哈哈
老公是减脂星人,所以不用搞那种n菜n汤,简餐就好,当然也是可能怕我烧厨房吧...图中是红肠切片配水煮西兰花~只是摆pose照相而已,西兰花分量比这个足~
插播一个荷包蛋,因为第一次把荷包蛋没有煎破,而且还保持了溏心~
婆婆来家里吃饭,为了图表现在豆果美食泡了一下菜谱~于是香干回锅肉(糊了),豆腐烧江鮰(淡了),上汤娃娃菜(成功),老干妈炒肉丝(老了)
不过算是第一次做了一桌子菜所以也值得mark一下了
得意的香肠,很眼熟有没有~
第一次两只炒了荷兰豆带饭当午餐了,忘记拍成品图,反正就是看着比生的油亮一点,软huo一点~可以自行脑补~
第二次和口蘑一起,加了青红辣椒来配色,黑胡椒多了,而且黑胡椒里面竟然有盐,整体来说是咸了
获得好评的牛排~
新快买的牛外脊肉,牛排锅不需要油,小火正面反面,配菜还是西兰花,没有酱也不曾腌渍,调味是在淘宝买东西送的蘸料,特别香!准备回购~
给自己煮的方便面~这太没有技术含量了哈哈哈~话说日清的拉王真的很好吃~
自己带饭的午餐菜,土豆烧鸡翅,真的这种百搭配百搭,怎么样都好做加好吃~喜欢土豆粉一些,一直煮到特别浓~
看天天向上黄绮珊教大家做麻婆豆腐,于是俺也实际操作了!真的!很!好!吃!
卤牛肉~对于减脂某人属于必备口粮~所以是必须掌握的~卤料是淘宝买的,四川那边的,很香,其他的就是把牛肉汆水去血水,放进烧开的卤汁里小火慢炖再浸泡了~虽然过程简单但是满足感大大的有啊!
按照一夫食堂的方子做的宫爆鸡丁,失败了...太咸,而且忘记买灵魂花生米了...
成功的地方是这样腌过的鸡肉真的好嫩好嫩也算是新技能get了
才发现卤牛肉那个上传图片的顺序好错乱,客户端还是BUG很多啊
怀念蘑菇发表于 2015-2-13 11:42 楼主刚开始做菜能这样已经不错了。不过,你切的肉丝更像肉棍。。。。
刀工是硬伤 哈哈哈哈哈 肉丝→肉柳
肉片→肉排
penguinner发表于 2015-2-14 01:05 楼主短个卤料和蘸料的吧
蘸料是送的,没有地址,好像叫 六婆
卤料 你可以搜 廖排骨 是个黄颜色的包装,6.8-7元这个价位的就是了~~
照常的老公晚餐系列~因为西兰花忘记补仓了,就剩一条胡萝卜,其实老公不爱胡萝卜的~于是就要想办法啦~擦丝,只留口感不留味道,盐醋糖蒜蓉辣椒酱,马上清盘哈哈哈~
说好开年就减肥的 分享几个减肥菜
这个是正儿八经的全麦面包 那真心是狗都不吃无比难吃
配一片cheese会好一点,配菜是我们家几乎天天有的西兰花卤牛肉
这是老公的晚餐
蔬菜和牛肉
还是老样子
苦瓜用一个小工具切很薄
不粘锅无油炒,断生了把挎好的蛋浇上去随便搅合搅合(加蛋是因为过年被送了两盒只能尽力物尽其用了...
一块从新疆送来的馕 抹茶拿铁脱脂奶不加糖浆venti杯 早餐午餐都是它了
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