#深夜私厨 匠心小馆#蓝莓芝士

用的vsco cam，一个不错的拍照软件

呵呵

太意外了，谢谢大家的支持和鼓励，么么哒

大家都喜欢，真心高兴，有机会亲们也可以尝试一下哦！

做法如下:

准备材料

六寸模具一个

饼干底:杏仁粉25g 低粉25g 糖25g 黄油25g

另外黄油30g

觉得有点甜的可以减糖

芝士糊:奶油奶酪250g 酸奶200g（用的希腊酸奶）鸡蛋2个 糖90g 黄油50g

做法:

1.黄油软化后，将其它饼干底材料混合均匀，平摊在烤盘上，尽量铺的厚薄均匀。烤箱预热170 度，烤13分钟。

2.待冷却后将另外30g软化好的黄油加入，压拌均匀，平铺在模具底部。

此步骤如觉得麻烦，用消化饼干做饼干底也OK，只是味道是不如杏仁饼干底的。

3.将奶油奶酪搅拌均匀，依次加入糖，黄油

4.搅拌均匀后加入酸牛奶，鸡蛋，鸡蛋少量多次加入

5.做好的芝士糊倒入模具中，烤箱预热到150度烤50分钟。视烤箱不同适当调节时间。

6.脱模冷却后再放入冰箱冷藏，这里强调冷却凉透后再放入冰箱，不然蛋糕有温度放入冰箱会变湿。

脱模时用热毛巾捂一下模具四周和底部，可帮助脱模。

蛋糕做完后，发挥大家的想象力，做些装饰就可以啦！

是不是比较快手呢！

欢迎一起交流

呵呵

本来一开始摆九颗，后来越摆越多。。。

做法在81楼哦

好吃的

感谢得意和各位小主厚爱，我会继续努力

做法81楼哦

谢谢

我目前用的是铁塔 1l 装的那种，一次性用不完的话需要注意保存

下一步努力提高拍摄静态食物的功力

哈哈我也是