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【郁子的食间】每次去蔡甸必吃的新农牛肉粉,真的很够味!比黑皮牛杂什么的好吃多了
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这家小店就在路边,很普通的小店,店里也是堆放了很多做好的卤味,以牛和鸭为主
看墙上价目表有萝卜牛骨头汤,想打包一碗回家喝,无奈店里只有打包虾子用的盒子,只好作罢
牛肉粉、牛杂粉一样一碗,都是10块钱料很足,汤头泛着甜,大概是新农牛肉粉的特色吧
牛杂有牛肚和牛肠,但是我好像只吃出了牛肚。。
倒是十分软烂入味,味道不输给之前吃的那家
吃到一半想加醋,老板说你加蒜醋吧只有这个
个人觉得,慎用,酸醋更适合拌卤牛肉而不是拌牛肉粉啊
Z后买了牛筋、牛肚和牛肉,牛肉切好片,隔日办公室加餐
不知道那条路名,只知道是去蔡甸的老路,路边很多牛肉粉面店,红军就在这家附近,往蔡甸方向继续走个200米吧