生完小孩接近两年没玩烘焙了，突然拿出尘封已久的烤箱，心情十分激动，白天带小孩，晚上等小家伙睡了，挤出时间玩烘焙，也是醉了，没办法，兴趣所在！今天又做了中种面包，好在非常成功，用的Z好的黄油与面粉，做个家人吃，一点也不比外面差，主要放心，主要也是给小家伙做！很健康的零食，配方，是在下厨房里抄的，个人改动了一下，上图给大家看看，将来想开个个人工作室，把健康带给大家
中种红豆土司与方包
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生完小孩接近两年没玩烘焙了，突然拿出尘封已久的烤箱，心情十分激动，白天带小孩，晚上等小家伙睡了，挤出时间玩烘焙，也是醉了，没办法，兴趣所在！今天又做了中种面包，好在非常成功，用的Z好的黄油与面粉，做个家人吃，一点也不比外面差，主要放心，主要也是给小家伙做！很健康的零食，配方，是在下厨房里抄的，个人改动了一下，上图给大家看看，将来想开个个人工作室，把健康带给大家
谢谢！主要小孩可以当零食
发面要有耐心啊，你是面包机还是手工？发面跟温度，湿度以及酵母的活性有很大关系，家里没有发酵箱就可以放烤箱里，然后装一杯热水！然后等待
家里大多数是直接发酵法做的，所以面包保水量不够，面包会老化，吃起来硬，中种，跟汤种就很不一样，含水量高，松软，可以存放，就是比较耗时间！
嗯2011年买的烤箱，当时也就玩玩
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