生完小孩接近两年没玩烘焙了,突然拿出尘封已久的烤箱,心情十分激动,白天带小孩,晚上等小家伙睡了,挤出时间玩烘焙,也是醉了,没办法,兴趣所在!今天又做了中种面包,好在非常成功,用的Z好的黄油与面粉,做个家人吃,一点也不比外面差,主要放心,主要也是给小家伙做!很健康的零食,配方,是在下厨房里抄的,个人改动了一下,上图给大家看看,将来想开个个人工作室,把健康带给大家
生完小孩接近两年没玩烘焙了,突然拿出尘封已久的烤箱,心情十分激动,白天带小孩,晚上等小家伙睡了,挤出时间玩烘焙,也是醉了,没办法,兴趣所在!今天又做了中种面包,好在非常成功,用的Z好的黄油与面粉,做个家人吃,一点也不比外面差,主要放心,主要也是给小家伙做!很健康的零食,配方,是在下厨房里抄的,个人改动了一下,上图给大家看看,将来想开个个人工作室,把健康带给大家
有卖相哦
哇看着好好吃呀!
谢谢!主要小孩可以当零食
哇,跟卖的一样
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为什么我的面总是发不好啊
发面要有耐心啊,你是面包机还是手工?发面跟温度,湿度以及酵母的活性有很大关系,家里没有发酵箱就可以放烤箱里,然后装一杯热水!然后等待
为什么每次做的面包热的时候还好吃,冷了就会很硬呢
好吃
他咯啦咯了
家里大多数是直接发酵法做的,所以面包保水量不够,面包会老化,吃起来硬,中种,跟汤种就很不一样,含水量高,松软,可以存放,就是比较耗时间!
求方子
高手
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