美味厨房

小笼包-附过程图

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上次发了小笼包,很多人问怎么做,这次把步骤图拍了,发出来......这次大概四两面,加酵母泡打粉,揉光后饧发一个半小时就出现了后面的蜂窝状,揉成长条,切小剂子,然后包制,至于如何包,恕我实在语言有限,无法描述......补充:肉泥是自己用料理机搅的~~

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swallow7go 硕士一年级

图片顺序怎么又不对啊

swallow7go 硕士一年级
红苹果宝宝

料理机搅拌成肉馅后,加盐,料酒,胡椒粉,味极鲜,老抽,鸡精,花椒水,姜水(因为小孩不吃姜,花椒)顺时针搅拌上劲。

swallow7go 硕士一年级
swallow7go

还加了点黄豆酱

swallow7go 硕士一年级
房琴

我也是学着做在

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Fiona2015

做吧

swallow7go 硕士一年级
不如再见

swallow7go 硕士一年级
xiao小黎

谢谢

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carol_liqin

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牛牛0218

还要再醒发一次

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红苹果宝宝

自制健康有卫生

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女人心

谢谢

swallow7go 硕士一年级
后援团连长

谢谢

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anan925

谢谢

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passy56

是啊,外面的肉不放心

swallow7go 硕士一年级
小肉肉

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被强煎的蛋蛋

我也在摸索学习中

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花钥匙扣

谢谢

swallow7go 硕士一年级
同样陌生

我也是在学习中呢

swallow7go 硕士一年级
木木妹

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