第一次做葱油饼

第一次做，大家将就着看吧，哈哈

步骤

1.合面：很重要的，面不能合的太硬了，这也是通过这次实验才知道道的。有开水合面，这样做出来的饼会比较软， 口感会好些。

2.将合好的面用长擀面杖，把面团擀成圆形（注意要薄点，比放锅的那个薄）。

3.放食用油，两小勺吧！在饼面上涂抹均匀，再放少许肉末在上面，撒上葱花，放点盐。

4.将放了料的饼卷起来，卷成团，备用。放十分钟左右。

5.在平底锅里放上油，将油烧热。

6.再次将卷成团的面擀开，比锅小点，放进热油里，两面煎就好了。

这个跟鸡蛋软饼可不是一回事情呵！

11楼的，有眼光！

谢谢大家的鼓励！呵呵！