近日购入烤箱以及制作饼干的材料，想练成功后给朋友邮寄一些，这个天气怎么才可以保存，方便邮寄呢？保存时间多久？新问题，关于蛋清和糖要打发成奶油那种，有什么诀窍吗，感觉手动，电动都用上了，时间半个小时打完还是那种，求解？
本帖Z后由 nianer520 于 2015-8-10 09:17 编辑
求烘焙高手指点如何打发蛋清和糖~
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近日购入烤箱以及制作饼干的材料，想练成功后给朋友邮寄一些，这个天气怎么才可以保存，方便邮寄呢？保存时间多久？新问题，关于蛋清和糖要打发成奶油那种，有什么诀窍吗，感觉手动，电动都用上了，时间半个小时打完还是那种，求解？
本帖Z后由 nianer520 于 2015-8-10 09:17 编辑
时间这么短啊，密封也不行吗？
你是用什么密封的呀，新手第一次弄这个，各种不懂，求教
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