書上寫的是玉米粉。我特意把玉米澱粉和玉米粉都買了。

下次就知道要用玉米澱粉了。新手還需要學習很多很多哇。。。

周董说话的口声哟。。。：）

今天的作品是黄油曲奇。嗯嗯。

本来颜色很漂亮，也是金黄色。但是用手轻按有点软的感觉。

于是乎进炉再烤。一直盯着烤箱，不过三分钟出炉。糊了点点。

经验也是一点一滴慢慢积累滴。嗯嗯。

虽然略糊，幸好味道没有改变。自我感觉依然很美味。呵呵。

另一种形状的曲奇。挺可爱的小样子。

：） 感謝進來觀賞 ：）

MM，有沒有好好研究下烤箱的說明書，我覺得仔細閱讀下烤箱的說明書很有必要的。

二是，我也是新手。推薦君之寫的烘焙書，配方寫得較清楚，我都是按照君之書上一步步操作的。不能說作品出來很完美，但基本上都是成功了。

MM可以再試試看。

這次，一直站在烤箱邊，生怕烤糊了。顏色一變成金黃就立馬端出來了。

黃色和白色的油紙。

橫切面。看看。

自己UP一下下了。。。

Up. Up .........

谢谢鼓励。

額。。。

我是照著君之書上的方子來操作的。

只是把烤箱的溫度和時間做了修改。

因為每個品牌的烤箱溫度有偏高或者偏低。

我是盯著烤箱一直觀察顏色，因為烤制時間過頭，東西就會糊掉了。

以上是我做為新手的一個小結吧。 ：）

嘿嘿。此次的葡萄奶酥比較成功。得到一致好評。

虛榮心迅速膨脹啊。吼吼。

表面刷了一層蛋黃液。送入烤箱前的合影。 ：）

出爐咯。油亮的感覺是因為刷了蛋黃液的緣故。

整齊的隊形。。。

葡萄乾被烤得酥酥的，很有口感。