美味厨房
恋上美食 博士二年级
lulu80发表于 2015-09-27 10:51 土豆淀粉是啥?没有的话可以用什么代替

不能用别的粉替代哦,淘宝上有的,一般一斤10元左右!

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女人心发表于 2015-09-26 10:43 跟买的一样

包装很有爱,方便宝贝带出门吃!

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zhouxian发表于 2015-09-26 11:04 真是厉害。。。

只是吃货的技能

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trucy517发表于 2015-10-12 19:53 小馒头

嗯,家常版

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玲格格发表于 2015-10-16 17:20 泡打粉属于添加剂中的一种,小孩吃不好吧,用蛋白起泡可以吗?

这个方子不可以呢,泡打粉是起稳定作用的,不可或缺!

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玲格格发表于 2015-10-16 17:20 泡打粉属于添加剂中的一种,小孩吃不好吧,用蛋白起泡可以吗?

DB

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玲格格发表于 2015-10-16 17:20 泡打粉属于添加剂中的一种,小孩吃不好吧,用蛋白起泡可以吗?

蛋白起泡不稳定容易消泡,而且搓丸子的过程很繁琐漫长,为了保证酥脆的口感,泡打粉是必须的!泡打粉也属于食品添加剂的一种,在家里做买牌子硬一些的也就是了!你买外面的包括包子什么的如果是含铝蓬松剂,那才叫糟糕呢

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成功的成果发表于 2015-10-16 17:44

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图图月影发表于 2015-10-17 15:03 好可爱

小女孩都比较喜欢!

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菱角璀鑽发表于 2015-10-17 09:18 好厉害啊,太能够了,学习了。

有耐心的话可以在家试试

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lvqing发表于 2015-10-16 12:18 学习了

互勉

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冲冲的美好生活发表于 2015-10-17 21:40

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无恙发表于 2015-10-18 06:26 好可爱的小馒头

嗯,我也喜欢

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酒入柔肠化泪痕发表于 2015-10-21 21:11 让我想起了旺仔小馒头好厉害

就是难得搓!

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