蒜蓉凤爪

自己先顶个

鸡爪剪除指尖剁两半，锅里烧水，水开后放生姜，料酒，花椒，葱结，再放入鸡爪，煮十分钟左右，起锅，用冷水冲三到四分钟，锅里放适量油，油热后放辣椒，放蒜蓉炒香，二勺酱油，二勺醋，一勺糖，适量盐，一勺耗油，搅拌均匀，关火，放入鸡爪拌均匀起锅，放置二小时，0k了

入味

自己做的

可以啊