请教一个问题

在练习科目三的时候，有这么两个问题不是很理解，1.转弯和掉头的时候，教练要求我们把档位换到2档，这个是考试的时候必须换吗？我觉得换2档很别扭，2.红灯前快速起步不熄火有什么好方法吗？如果是像路边停车那样我觉得挺麻烦的啊！