小瓷猪私房菜：小猪的豆皮和老公的烤肉串

知道你漂在外头啦。 豆皮过程贴已经发啦。

给个链接你http://www.deyi.com/thread-683123-1-1.html

原帖由 薇子看得意 于 2010-11-27 12:47 发表 跪求如何做豆皮。。。。。。在外地，好想吃。。。。

哈哈，谢谢宝宝。

一下发5朵给我，好高兴

原帖由 我还是幸福宝宝 于 2010-11-27 22:00 发表 哈哈哈哈 我现在有20朵花了！第一次发5朵花给你了

嘿嘿，确实吃的好饱。

原帖由 以剑祷告 于 2010-11-28 12:03 发表 这都是饱肚子的哦..

呵呵，你来啦。

还不错哦。 确实不比小乐川差。

原帖由 加菲宝宝 于 2010-11-28 13:55 发表 肉串

肉串主要是老公负责的。我刚刚问了一下。

大概就是肉腌好，然后200度烤5分钟左右，翻面，再烤5分钟

每次翻面的时候刷一点点油，重复翻面2次差不多就可以吃啦。

原帖由 apple_pie 于 2010-11-28 14:47 发表 教一下肉串怎么弄的吧？看上去很美味啊？想学着在烤箱里烤也可以吧？具体说一下吧

先放一点点糖，然后加一点点酒，揉一下。

再加一点一点的加水，让肉吃水。

肉吃水吃得差不多以后，再加调料。

调料很随意，我加了好多，胡椒盐，花椒粉，辣椒粉，孜然粉。

老公烤的时候又加了粗孜然和辣椒粉的。

原帖由 薇子看得意 于 2010-11-28 15:14 发表 肉肉用啥腌的啊。。。。详细说说？

还好，我已经做了很多次啦。 轻车熟路

原帖由 易天涯1011 于 2010-11-28 19:09 发表 豆皮不好做吧，还要煮米