美味厨房

以前只会做芝士蛋糕,现在烘焙技能又提升了一点~

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在14年年初,公司奖励了一台烤箱楼主 那个时候,什么叔叔、爷爷的芝士蛋糕在武汉各大商圈开店

每天都排队排的黑死人了~

直到他们都快倒闭了,我都还没吃过....

然后那个时候咧,BOBO家的榴莲芝士也开始受欢迎啦~

拿到烤箱之后,楼主就决定,做个芝士蛋糕

通过网上的教程,楼主才知道,叔叔爷爷的那种,叫轻芝士蛋糕,而我喜欢的,叫重芝士蛋糕

确定好目标之后,楼主就开始了慢慢烘焙路.....

一入烘焙深似海....从此钱财是路人.....

楼主运气很好,第一次做就没有失败,所以从那以后,就经常做给自己和朋友吃~

这个是今年四月份做给朋友的,说来惭愧,一年多了,楼主懒到居然再没去学其他的新品~

直到上个月~~~~楼主才在朋友的怂恿下,去烘焙教室学习了月饼~才算是又增加了一点技能~

这家烘焙教室在武昌百脑汇资讯广场,就是群光旁边,好朋友家住在这附近,而我虽然住在汉口,但是地铁直达到街道口站也是蛮近的。

烘焙教室环境倒是蛮好的,才开张的,楼下就是仟吉,很好找。名字叫“模样生活”,好朋友说以前这个地方是伊利维尔,现在这个烘焙教室的装修可是大不一样了。蒂芙尼蓝色的墙体看起来很清新~

我们是通过他们微信预约的,去了之后付款,然后就给我们发了小围裙,那边的工作人员穿的都是粉色的,太少女心了,顾客发的是蓝色的,由于我跟好朋友个头小,所以我们穿的是儿童的.....(捂脸,真是太丢人了)

操作台很大,都是直接在上面揉啊捏啊搅拌的。课程开始之前,讲师会让你先存包,衣服包包都是可以放到储物柜里的,就跟那个洗浴中心的柜子一样的,然后就是帮你穿围裙,带你去手部消毒,操作台也是用酒精消毒过的。整个过程还蛮轻松的,东西都是给你一小包一小包装好的,老师告诉你怎么做怎么做,期间老师还帮忙拍照了。我们做的是法式月饼,一共是6个,花了大概2小时

Z后带回去,老公觉得味道很不错。里面是加了很多乳酪,口感软软的。

由于月饼课程就只有那两天,也没有带食谱回来。当时在等待烘焙的时候,听老师有讲的,所有的课程都配有食谱,他们课程包含了饼干、面包、蛋糕等等。像我一直做的芝士蛋糕,是办了会员之后可以免费学习的,他们的那个还是心形的呢~如果只是想偶尔来体验下过个瘾,就可以像我一样去报个体验课程~做好的东西都能带走,做完了还不用清桌子~哈哈~现在团购很便宜,才68块钱,我已经跟好朋友约好时间,下次去做杯子蛋糕啦~~~

看他们家微信,他们家杯子蛋糕长这样。真是太萌啦~~~哈哈哈哈

Z后,放一张我觉得Z能代表这个烘焙教室特点的照片----颜值超高~也是从他们家微信上偷下来的

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Ms八戒 小学六年级
Ms八戒 小学六年级
May777发表于 2015-10-23 17:26 这广告做得

那麻烦替我要点广告费回来啊~

Ms八戒 小学六年级
烧麦2017发表于 2015-10-24 08:40 有点搞不懂,一个会跟朋友一起开车去希尔顿喝下午茶的人,一个经常喝下午茶发微博的人,一个家里有烤箱还愿意花168去烘焙教室学做月饼的人,为什么要搬家去一个整间房子只有40几平的地方?

你是不知道有种房子是小户型?这样市中心一套使用面积40多平米的房子(房产证上面积肯定不止40好吗)应该可以去希尔顿那个周边买一套85平米左右的住宅了~但没办法,当初看这地段好买了投资用,租客不爱惜,就收回来自住咯~地铁轻轨都直达,别说去武昌,去汉阳我都不觉得不方便~~~大家思维不在一条线上,你觉得我是广告,你不看就是咯~~又何必在这里扣字眼怀疑别人的人生咧???我还觉得做烘焙的人都是喜欢去漂亮地方玩,乐于看到人家分享的呢~~~~

Ms八戒 小学六年级
烧麦2017发表于 2015-10-24 08:40 有点搞不懂,一个会跟朋友一起开车去希尔顿喝下午茶的人,一个经常喝下午茶发微博的人,一个家里有烤箱还愿意花168去烘焙教室学做月饼的人,为什么要搬家去一个整间房子只有40几平的地方?

然后我也说了,烤箱是公司送的,我没有那么热爱烘焙,一定要烤出个么司高难度东西来,只是因为那段时间流行芝士蛋糕,吃过Bobo家榴莲芝士,很喜欢,才想着做的~你家里未必就没有一两个闲置的电器?买了榨汁机,你就天天炸果汁?送了豆浆机,你就天天喝豆浆?我前两天还买了个电饼档咧,不天天做饼子我未必要被你质疑一回买东西的动机?醉了 新鲜劲过了,就不再那么热情的东西多了去了~该不会你自己就是开私人烘焙DIY的,看到贴子就觉得有人抢生意才喷我的吧~~~

Ms八戒 小学六年级
xumosky发表于 2015-10-24 05:49 总感觉会烘焙的好牛

我觉得我会做的都不是太难的产品~而且去这做月饼,根本没什么技术含量~什么都给你准备好了,一步一步教你做,跟傻瓜教学一样的。像我这种就是过瘾的,学完就忘记了,像有些人还问老师问题,把材料几多克都要到了的,那种才是真的学习,自己回家再做出来就蛮牛的~

Ms八戒 小学六年级
kekemum发表于 2015-10-24 06:05 学费多少啊

我做的那个月饼就只有那两天,是168块钱一个人,东西可以带走,那个杯子蛋糕现在团购上的价格是68一个人,不晓得做出来是四个还是六个,其他的课程我没什么兴趣就没问~反正原价还蛮贵的~

Ms八戒 小学六年级
如熙123456发表于 2015-10-24 06:40 在外面学烘焙就象玩陶吧,自己开心就好,我是买了烤箱后自己在家瞎琢磨的

对啊~~~~就是做着好玩的个东西~~~

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