猫猫今年升入初中，蒙妈妈们的抬爱，应邀公布猫儿每天的早餐，不外乎就是米面粥的组合。猫妈也是上班族，工作也不清闲，所以早餐一般都是以快手餐为主，当然前一晚的准备工作非常非常的重要。因为时间的关系，通常也就手机一拍了事，所以图片质量就忽略吧。
第1天：萝卜糕+馒头+莲子糖水。前一晚提前做好萝卜糕，新鲜萝卜刨成丝，焯水后挤干水分，和花生半、粘米粉一起，加适量盐和水上锅蒸熟，晾凉后脱模。早上切小块油锅煎热后沾番茄酱即可。馒头华科食堂外购
第2天：热干面，还有多余的鲜莲，继续做上一碗冰糖莲子水做配餐[鼓掌]
第3天：萝卜糕+花卷+水煮蛋+自制豆浆
第4天：皮蛋瘦肉粥+桃酥+面点。粥做法：米淘洗净，加生姜末、冬菜末（广东煲粥的调料，可略）、适量盐、水煮熟成粥底；瘦肉剁成末，用盐、水淀粉、少许料酒、生抽拌匀；将皮蛋，肉末加入粥底稍滚，加胡椒粉、香油、葱花，出锅。
第5天：沙参玉竹煲心肺汤+鸡蛋+面点（外购），猫儿如何安然渡过秋天一直是我的心头大患，防患于未然，润肺养肺必须开始行动了。猪肺价廉，清洗却花了一个多小时
。猪肺、猪心各1个，猪肺灌水轻轻拍打，洗去血水和气沫至发白，切大块焯水沥干，转炒锅大火煸去水分，放砂锅与沙参、玉竹各15克同炖2-3小时，用盐调味即可。
第6天：番茄鸡蛋打卤面。做法：番茄去皮切丁，鸡蛋打匀，葱蒜切末；锅中下油煎鸡蛋，盛出备用；锅中留底油，爆香葱蒜下番茄翻炒，加番茄酱上色，加入鸡蛋一起翻炒，加少许糖翻炒，收汁盛出；锅中烧水，水开煮面条，煮熟捞出过凉水，浇上炒好的番茄鸡蛋卤，尽情的拌面吧^^
第7天：牛肉粉。做法：香菇切薄片，锅中下少量油滑锅，下香菇翻炒，加水煮开，下切好的卤牛肉片稍煮，加少许卤水做成汤头备用。锅中烧水，水开煮粉，烫青菜，煮熟捞出装碗，浇上牛肉汤，撒上葱花，尽情的吃吧^^
第8天：蒸饺+薏米山药百合羹+面点。白露一过，天气开始转凉进入秋季，秋季的气候特点就是干燥，秋燥开始伤人。山药、薏米均为清补脾、肺之品，单用山药过于黏腻，又易助湿；单用薏米又过于清利，只有二者合用，才可相辅相成，百合润肺止咳，清心宁神，三者合用正是除燥润肺佳品。做法：薏米、山药各50克，头晚洗净用水泡好，鲜百合半个洗净，适量冰糖，同放入豆浆机打成羹即可。周末包的饺子，冻在冰箱里，上锅蒸熟就可以了。
本帖Z后由 猫咪宝贝0616 于 2015-10-26 09:30 编辑
猪肉末加酱油、料酒、胡椒、盐腌制约30分钟，同时醒面约30分钟。 香菇、大白菜切碎拌匀。发好的面团分成若干分，用擀面杖擀成圆饼状，将肉馅包在里面用包馒头的方式封口再压成饼状后下锅双面煎熟即可。
