【小狗厨艺&小猪味蕾】之【糖醋带鱼】

【糖醋带鱼】

做法：

1、带鱼切段，洗干净沥干；

2、锅烧热 下油至8分热，下带鱼炸至金黄，沥干油待用；

3、起油锅，爆香葱姜；

4、下带鱼段，翻炒几下，下酱汁（Z重要的酱汁配方：料酒：生抽：糖：米醋：凉水=1：2：3：4：5 比例调和）

大火一直烧至基本收干，装盘

好吃佬比赛，有空的帮我顶一记，谢谢了~

http://deyi.com/thread-591454-1-1.html

本帖Z后由 fxcoast 于 2010-11-30 20:24 编辑 ]