美味厨房

【12.2日】秀秀我做的菜,烤排骨,内附做法

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秀秀我的菜汇总贴

http://www.deyi.com/viewthread.php?tid=639944&extra=&page=1

制作过程

1、先把排骨在烧开的水里面过一下,捞起

2、我是用的蜜汁烤鸡的调料,淘宝上买的,加水调成汁,

3、把排骨浸泡在做成的汁里,搅拌均匀,加保鲜膜放进冰箱冷藏室冷藏腌5~8个小时。

4、腌好以后用锡纸排骨一个个包好。注意汁不要用完了,留一点,然后把包好排骨放在烤盘或烤架上,烤箱事先预热下,把烤盘放入,烤20分钟左右,根据排骨多少自己调节。

5、烤好的排骨除去锡纸,放在烤盘上,刷上一层腌料,再次放入烤箱,再烤6分钟左右,烤到表面金黄酥脆即可。

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