准备食材：淡奶油110克，牛奶80克，白砂糖30克，炼奶8克，蛋黄2颗，低粉8克，各种水果切块备用。
淡奶油、牛奶、炼奶和白砂糖混合加热至白砂糖融化，凉凉加入蛋黄和低粉搅拌均匀。
混合好的挞水过滤三次，保证烤出来的蛋挞细腻柔滑。
取买好的蛋挞皮，把挞水倒入7分满（烤好后体积会膨胀避免溢出！）加入2～3块水果！我家准备的是女儿爱吃的菠萝、黄桃和樱桃！
烤箱预热好，上下火210度烤20～25分钟，表面出现好看的焦点就Ok了！
guoping530发表于 2015-12-06 20:07 占楼,很不错
谢谢！比外面买的实惠！而且新鲜出炉更好吃！
jp醉清风发表于 2015-12-06 20:44 赞一个
谢谢捧场
紫抒发表于 2015-12-06 20:45
我猜你猜发表于 2015-12-06 21:25
May777发表于 2015-12-06 21:46 棒棒哒
好吃不腻
晴紫0206发表于 2015-12-06 21:46
齊天大聖发表于 2015-12-06 22:45 赞
l_qia发表于 2015-12-06 23:32 好羡慕会自己做点心的人
要做吃货的必备技能，呵呵
天天睡觉发表于 2015-12-06 23:53 能干
sha1987发表于 2015-12-07 19:34 做的很好，蛋挞皮买的是哪家的，能短个地址我吗？
就在南湖买的，网店叫鸟儿妙厨！
sha1987发表于 2015-12-07 19:34 做的很好，蛋挞皮买的是哪家的，能短个地址我吗？
#淘令#长按复制这条信息，打开手机淘宝即可看到【烘焙原料 安特鲁七哥葡式蛋挞皮 带锡托底半成品18/10/迷你24只装 】http://b.mashor**/h.fBPRl?sm=8ddb2b
军长发表于 2015-12-07 17:54 多吃点
你每次都说多吃点
sha1987发表于 2015-12-07 19:34 做的很好，蛋挞皮买的是哪家的，能短个地址我吗？
她家还有几种蛋挞皮，你可以进去自己选！我上次买的双十一做活动的，不记得什么牌子的了，20个装的只要10块钱，蛮划算，如果住的近，可以来南湖自提！
月老发表于 2015-12-07 11:10
我们都是红领巾发表于 2015-12-07 10:50 我每次只过滤了一次，还是楼主有耐心
多过滤几次，烤出来的挞心比较细腻柔滑
sha1987发表于 2015-12-07 21:11 具体在南湖哪一站路啊？周末打算去南湖逛逛
在恒安路雅安街下，在工行和虾王火锅之间的巷子进去进入新世纪保安花园一进门右手边的那个楼进去一楼就是的！
sha1987发表于 2015-12-07 21:19 好滴，谢谢
我刚发了个淘宝地址给你，你进入鸟儿妙厨首页她家的电话号码你记一下，方便到时候不清楚路线打电话问路！她家搬了几次家了，这次是刚搬去没多久，还比较好找！之前在保安花园的复式楼里租的房子，保安花园里面楼又多，让我一顿好找！电话都打了五六个才找到，累死宝宝了！
军长发表于 2015-12-07 21:17
如果是长肉型的一定吃成大胖子！
吴小兔发表于 2015-12-08 15:01 全蛋也可以的，不加低粉也可以。
是吗下次试试！那就跟蒸鸡蛋差不多了
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