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戚风蛋糕交流

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豆豆逛街

高中一年级 2015年12月08日

135度，烤50分钟，烤盘上放了水，加湿！是不是考的嫩了点

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豆豆逛街

高中一年级

2015年12月09日

溜马甲发表于 2015-12-09 11:27

戚风蛋糕还要浴水法啊，我每次就那样烤的

我是想着温度高了上面就会开裂的厉害，增加湿度会好些才加水的。自己琢磨，也不知道对不对

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