油焖大虾制作全程直播（朦胧的味道）
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万人智上
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今天到菜场买了5斤虾回来做油焖大虾，详细的介绍一哈怎么样处理虾子和制作过程，请慢慢看。。。
（模糊的、朦胧的。。。）
抽去虾尾的肠子
剪虾背
剪至头部
剪去头部
挖出头部的脏物
看到虾黄就可以了
刷子刷去污泥,这是第一步哦！！！放错地方了！！！
调料
处理好的虾子
锅内烧油
倒入虾子爆炒变红
另锅入油，放入调料爆香（姜、蒜、辣椒、卤料、豆瓣、盐、糖、酱油、花椒）
同时进行
把爆好的调料倒入虾子里
加入料酒、啤酒焖烧
本帖Z后由 万人智上 于 2009-5-20 08:05 编辑 ]
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万人智上
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还好啊，长得比较满了。。。。。。
万人智上
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恩，是的，我发颠倒了。。。呵呵
万人智上
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直接烧热油，把所有的调料放进去爆炒就可以了。。。
万人智上
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虾子头里面的黄很好吃的哦！
万人智上
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自己做要便宜很多哦！！！
万人智上
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那是香叶、大茴、小茴。。。
万人智上
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中百仓储买的。。。
万人智上
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万人智上
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我有个提议，能不能我到你家吃个饭，然后你到我这吃个饭列。。。呵呵呵！！！
万人智上
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有机会我亲自烧一次你看哈！！！
万人智上
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万人智上
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也欢迎你哦。。。
万人智上
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我撒、、、
万人智上
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谢谢！！！
万人智上
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呵呵。。。
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