求助：关于紫砂锅煨汤

今天第一天用紫砂锅煨汤

水烧了2个多小时才小开

汤熬了6个多小时才好，时间是其次

问题是熬出的汤很清，没什么油，不是白汤，也不粘~~~

怎么搞的啊~~

大家都是这样吗？

我用的是依立的，很老款了，婆婆家N年前的一直没用，刚拿来用

，不是很会

求求大虾帮忙啊~