蔓越莓吐司

面包机两个程序就可以了，关键是面团的湿度。

揉面二十分钟后，面团倒扣手中不掉，手上沾了一点面团，再用面团在手上揉一圈，手变干净。说明湿度够了

我的刀比较好，没等冷却就切了了

柏翠

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dinnyuan发表于 2016-02-04 23:14 我也是这牌子的面包机 可以从来就没有出过手套膜可以分享一下方子吗

300g高筋、160g牛奶、一个鸡蛋、3g酵母、30g糖揉面20分钟。面团放冰箱冷藏20分钟，取出加20g黄油，3g盐揉面20分钟。用面包机揉面可以用剪刀法剪面团十分钟，手套膜更容易出现。

发面没发起来，或者没起膜。