LZ买的啥面包机
LZ买的啥面包机
迷蝶香香发表于 2016-02-04 01:49 LZ买的啥面包机
柏翠
看看。帮顶
我也是这牌子的面包机 可以从来就没有出过手套膜
可以分享一下方子吗
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dinnyuan发表于 2016-02-04 23:14 我也是这牌子的面包机 可以从来就没有出过手套膜
300g高筋、160g牛奶、一个鸡蛋、3g酵母、30g糖揉面20分钟。面团放冰箱冷藏20分钟，取出加20g黄油，3g盐揉面20分钟。用面包机揉面可以用剪刀法剪面团十分钟，手套膜更容易出现。
minidawn发表于 2016-02-07 10:18 300g高筋、160g牛奶、一个鸡蛋、3g酵母、30g糖揉面20分钟。面团放冰箱冷藏20分钟，取出加20g黄油，3g盐揉面20分钟。用面包机揉面可以用剪刀法剪面团十分钟，手套膜更容易出现。
谢谢我下次试试
什么叫剪刀法？还有我做的吐司有时候出来后像发糕，是神马原因？
学习了
我看中了那把刀
厉害啊
小茉莉88发表于 2016-06-14 10:14 什么叫剪刀法？还有我做的吐司有时候出来后像发糕，是神马原因？
发面没发起来，或者没起膜。
感觉好难，都不知道要怎么做了？
我怎么也做不出手膜
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