在下厨房找的方子，皮子是三个鸡蛋、40克糖粉、480克牛奶和160克低筋面粉。对了还有30克黄油，用的巧克力加热化水混合，把所有液体融合后过筛，放冰箱半小时拿出来烫的！
因为懒买了专用做皮子的锅
，5个小芒果，Z好做出了17张还是18张皮，多的做了班戟，用的法国铁塔油奶直接倒的大约用了400克的样子！老公很喜欢的说1！
跟风做的芒果千层及班戟！
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在下厨房找的方子，皮子是三个鸡蛋、40克糖粉、480克牛奶和160克低筋面粉。对了还有30克黄油，用的巧克力加热化水混合，把所有液体融合后过筛，放冰箱半小时拿出来烫的！
因为懒买了专用做皮子的锅，5个小芒果，Z好做出了17张还是18张皮，多的做了班戟，用的法国铁塔油奶直接倒的大约用了400克的样子！老公很喜欢的说1！
姐只会喝醋发表于 2016-02-26 23:13 我也有个融巧克力的锅，还没做过呢
2档用来融化黄油！
rolivia发表于 2016-02-26 23:10 求详细方子
用的这个方子，我多加了一个鸡蛋用的三个鸡蛋！
天使毒吻发表于 2016-02-27 07:11 溶巧克力的锅哪里买的呀？求地址
万能的淘宝，你搜巧克力锅就行
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