美味厨房
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我是机器猫发表于 2016-03-04 14:48 为嘛我买的扇贝上面白色的肉是弄不下来的啊。不是说弄不下来才新鲜吗?

要弄下来清洗,腌制的。

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卧龙小丫发表于 2016-03-04 14:54 厉害

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有故事的航海人发表于 2016-03-04 14:58 我看到了螃蟹。

哈哈

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dianawuhan发表于 2016-03-04 15:11 看着都鲜

是还不错,家里人都很爱的。

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竹玉发表于 2016-03-04 17:16 求教扇贝怎么洗才能没有沙?除了扇贝肉跟月牙形的之外,那一圈裙边一样的能要吗?感觉上面有沙但是洗不掉啊!请楼主赐教~‘

我把那裙边都扯下来扔掉了,膏和黄里面可以看得到黑的,我是小心弄破,流水冲洗。

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wtwt发表于 2016-03-04 17:47 明天来练习一下

加油,加油!

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yueding_2001发表于 2016-03-04 18:10 下次试试

加油

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sophie209发表于 2016-03-04 19:42 哈哈。我男人也在家做给我吃过。大扇贝!

哇,也很美味,也很大呀,好有福气呀,这是爱心蒸扇贝。

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关盼盼发表于 2016-03-04 22:16 厉害

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ws19900319发表于 2016-03-05 00:01 哈哈,收到,话说之前买火锅食材朋友就推荐过这家,真心不错,加收藏了好久,下次一定要买回来自己试一次

哇,真的呀,好巧呀,我推荐的东西同样有朋友推荐,真的有得到认同的感觉,以后我们知道有好的东西一定要好好分享给大家

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月亮心发表于 2016-03-05 01:10 楼主好手艺

谢谢

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yijiwu发表于 2016-03-05 00:25 不错

谢谢

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lazycat927发表于 2016-03-05 09:30 楼主处理步骤是怎样的 用的什么工具?没黄的时候好办 全部拉掉就好 有黄的时候十几个我要搞好久 黄里面有黑的 一面挤一面冲 很难搞干净啊话说蒜蓉我也是弄的有时候挺好 有的时候好辣 家里人崇尚养生 盯着 ...

是要时间的,我把裙边都扯了扔了,黄里和膏里面黑的,我用流水,开小一点,一点点冲洗。

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lazycat927发表于 2016-03-05 09:30 楼主处理步骤是怎样的 用的什么工具?没黄的时候好办 全部拉掉就好 有黄的时候十几个我要搞好久 黄里面有黑的 一面挤一面冲 很难搞干净啊话说蒜蓉我也是弄的有时候挺好 有的时候好辣 家里人崇尚养生 盯着 ...

没有用工具的,只能细致一点慢慢清洗。就是刷贝壳的时候用了清洁球刷。

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意外惊喜发表于 2016-03-05 09:51 原来这样啊,我每次都没有弄下来,洗了就直接把作料蒸了

我每次都弄下来了。

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~飞娃~发表于 2016-03-05 12:53 厉害

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sun690218发表于 2016-03-05 22:06 不错。

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sherylminmin发表于 2016-03-05 21:50 看起来好美味!

是呀,超爱。

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叫我潘大人发表于 2016-03-05 23:48 一直很好奇那坨粉橘色的到底是么事,每次都不敢吃

可以放心的吃啦,那是黄,就像螃蟹里有黄是一样的。

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