樱花季🌸，少不了的樱花芒果慕斯蛋糕！祝妈咪生日快乐！内附配方

将消化饼干用擀面杖压成粉，黄油提前隔水融化，把消化饼干倒进融化好的黄油里，搅拌均匀，倒在模具里，我一般用的是活体模具，把底抽掉，因为底部很难脱模，用勺子把消化饼干压平压实，放到冰箱冷藏30分钟，把奶酪隔水用打蛋器打匀，直至无颗粒，忘记加糖了，在奶酪里加80克白糖，继续搅拌。

冷水倒入明胶粉，搅拌均匀，放冰箱冷藏。搅拌好的奶酪加入200克酸奶，继续搅拌，混合好后，再把淡奶油200克打至7成，可顺滑流下即可，把冷藏的明胶隔温水溶化，完全融化后倒入奶酪酸奶混合液，都要顺时针搅拌，再加入淡奶油混合均匀

把芒果放入搅拌机打成泥，加入适量混合奶酪，拿出消化饼底，倒入一半混合奶酪，抹平奶酪，再倒入芒果奶酪，抹平，撒上奥利奥饼干，我丫头蛮喜欢吃，结果发现饼干放久了不好吃，可以铺蛋糕表面，再加上混合奶酪，抹平后放入冰箱冷藏3.5小时以上

发完了才发现图片好小

8寸

一杯奶昔发表于 2016-03-18 09:52 已采用至首页吃喝玩乐

首页吃喝玩乐是什么东东？上首页了吗

呵呵，装蛋糕的是便携式蛋糕盒，底盘是紫色的，这样环保哈

露珠有正式工作，可以帮忙私人定制，就当累计经验哦！不过要提前一周告知，我一般都会当天做，因为新鲜好吃啊

是的哈，盐腌过的，有点咸咸的，要多泡几次，昨天赶着做的，感觉吃樱花是要留住春的脚步哈

呵呵个人爱好，估计我的手艺还没原料贵，愿意捧场有优惠哈

谢谢

6寸的配方我换个别吧，现在要上班了，周日抽空给你

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