樱花季🌸，少不了的樱花芒果慕斯蛋糕！祝妈咪生日快乐！内附配方

将消化饼干用擀面杖压成粉，黄油提前隔水融化，把消化饼干倒进融化好的黄油里，搅拌均匀，倒在模具里，我一般用的是活体模具，把底抽掉，因为底部很难脱模，用勺子把消化饼干压平压实，放到冰箱冷藏30分钟，把奶酪隔水用打蛋器打匀，直至无颗粒，忘记加糖了，在奶酪里加80克白糖，继续搅拌。

冷水倒入明胶粉，搅拌均匀，放冰箱冷藏。搅拌好的奶酪加入200克酸奶，继续搅拌，混合好后，再把淡奶油200克打至7成，可顺滑流下即可，把冷藏的明胶隔温水溶化，完全融化后倒入奶酪酸奶混合液，都要顺时针搅拌，再加入淡奶油混合均匀

把芒果放入搅拌机打成泥，加入适量混合奶酪，拿出消化饼底，倒入一半混合奶酪，抹平奶酪，再倒入芒果奶酪，抹平，撒上奥利奥饼干，我丫头蛮喜欢吃，结果发现饼干放久了不好吃，可以铺蛋糕表面，再加上混合奶酪，抹平后放入冰箱冷藏3.5小时以上

真能干。

太有耐心了

发完了才发现图片好小

请问几寸的呀

8寸

好漂亮

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这么美，怎么舍得吃呢

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一杯奶昔发表于 2016-03-18 09:52 已采用至首页吃喝玩乐

首页吃喝玩乐是什么东东？上首页了吗

楼主好厉害啊···

好厉害！！

上次给我妈过生日在某某上买的两磅都花了268！

真的是能干阿