美味厨房

小公主牌“红烧土猪排骨”

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鉴于有一次我不到五岁的女儿一次性吃掉十几块我亲自烧的土猪排骨,我们家就将这道菜称为“小公主牌红烧土猪排骨

现在的伢,伙食都比我们小时候强太多了。

话说现在的土猪肉这真心是不好买了,每次都要提前跟养猪的预订

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江城潮爸 得意大咖

再整两个小菜,陪我的小情人吃个快乐的午餐

江城潮爸 得意大咖
butterflyis发表于 2016-04-02 12:19 以后就照着潮爸家做饭啦!

哈哈,太过奖了,有空多交流呗😊

江城潮爸 得意大咖
butterflyis发表于 2016-04-02 12:21 求晒排骨详细烹调步骤

这个,这个,其实真心不复杂,不过我练了一年多才真正掌握诀窍。还有,排骨自身的品质特别重要另外,我每次烧排骨是直接生肉烧,绝不焯水

江城潮爸 得意大咖
Privates发表于 2016-04-02 12:30

感谢夸奖

江城潮爸 得意大咖
小m川发表于 2016-04-02 12:36 求方法啊

虽然不复杂,但是比较难以掌握,刚学吗?

江城潮爸 得意大咖
butterflyis发表于 2016-04-02 13:22 你老家哪里的?我觉得你做法跟我们那边很像

你老家哪里?

江城潮爸 得意大咖
meteor_liu225发表于 2016-04-02 13:26 以后就照着潮爸家做饭啦! 。。。

哈哈😃

江城潮爸 得意大咖
拉火车的刘发表于 2016-04-02 13:46 我每次都从娘家带土猪肉来,但是冰冻过后的肉口感还是差很多。烧必须出水,不然一下锅水全冒出来了

哈哈。肯定新鲜生肉烧才好吃啊。不过你说的水扑出来,那倒是可以从技术层面解决的

江城潮爸 得意大咖
江城潮爸 得意大咖
牛牛妈妈发表于 2016-04-02 14:29 我每次把排骨不放油,煎一下,再烧。

厉害啊,这个方法好,会很香

江城潮爸 得意大咖
我爱得意1021发表于 2016-04-02 15:57 看起来像牛排

哈哈,没有牛排营养价值高

江城潮爸 得意大咖
鱼鱼跃跃发表于 2016-04-02 16:06 潮爸棒棒的

感谢鼓励,我会加油的

江城潮爸 得意大咖
百变珊珊发表于 2016-04-02 14:18 厉害的不得了

感谢一直这么支持我

江城潮爸 得意大咖
一颗草莓哟发表于 2016-04-02 21:46 今天终于买到了你帖子里推荐的我唯一能买到的东西。。。。一瓶酱油。。。。别的都买不到的,哎

哈哈,没关系,以后我慢慢推荐给大家一些买菜的地方。

江城潮爸 得意大咖
fionaxh发表于 2016-04-02 23:02 好想吃

周末愉快😊

江城潮爸 得意大咖
桃子大大王发表于 2016-04-03 08:09 厉害的不要不要的

哈哈,又夸我了

江城潮爸 得意大咖
butterflyis发表于 2016-04-03 10:55 洪湖

江城潮爸 得意大咖
ASKINCOT发表于 2016-04-04 10:52 食材很重要,问题是正宗土猪🐷哪有买

的确很难买,我也是一个月才能买到四五次

江城潮爸 得意大咖
dianawuhan发表于 2016-04-04 10:55 什么鱼

。海鱼

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