美味厨房

小公主牌“红烧土猪排骨”

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鉴于有一次我不到五岁的女儿一次性吃掉十几块我亲自烧的土猪排骨,我们家就将这道菜称为“小公主牌红烧土猪排骨

现在的伢,伙食都比我们小时候强太多了。

话说现在的土猪肉这真心是不好买了,每次都要提前跟养猪的预订

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江城潮爸 得意大咖

再整两个小菜,陪我的小情人吃个快乐的午餐

butterflyis 高中一年级

以后就照着潮爸家做饭啦!

butterflyis 高中一年级

求晒排骨详细烹调步骤

wing35629 大学三年级

排骨在哪里买的啊啊

Privates 大学二年级

Privates 大学二年级

江城潮爸 得意大咖
butterflyis发表于 2016-04-02 12:19 以后就照着潮爸家做饭啦!

哈哈,太过奖了,有空多交流呗😊

小m川 大学二年级

求方法啊

江城潮爸 得意大咖
butterflyis发表于 2016-04-02 12:21 求晒排骨详细烹调步骤

这个,这个,其实真心不复杂,不过我练了一年多才真正掌握诀窍。还有,排骨自身的品质特别重要另外,我每次烧排骨是直接生肉烧,绝不焯水

江城潮爸 得意大咖
Privates发表于 2016-04-02 12:30

感谢夸奖

江城潮爸 得意大咖
小m川发表于 2016-04-02 12:36 求方法啊

虽然不复杂,但是比较难以掌握,刚学吗?

butterflyis 高中一年级

你老家哪里的?我觉得你做法跟我们那边很像

meteor_liu225 禁止发言

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雲淡風清 大学四年级

拉火车的刘 硕士一年级

我每次都从娘家带土猪肉来,但是冰冻过后的肉口感还是差很多。烧必须出水,不然一下锅水全冒出来了

江城潮爸 得意大咖
butterflyis发表于 2016-04-02 13:22 你老家哪里的?我觉得你做法跟我们那边很像

你老家哪里?

江城潮爸 得意大咖
meteor_liu225发表于 2016-04-02 13:26 以后就照着潮爸家做饭啦! 。。。

哈哈😃

江城潮爸 得意大咖
拉火车的刘发表于 2016-04-02 13:46 我每次都从娘家带土猪肉来,但是冰冻过后的肉口感还是差很多。烧必须出水,不然一下锅水全冒出来了

哈哈。肯定新鲜生肉烧才好吃啊。不过你说的水扑出来,那倒是可以从技术层面解决的

3不明觉厉aWZ 得意陪审团

厉害的不得了

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