我正在参加【美味厨房】线上征文活动，还有豪礼相送哦！
→活动入口←
前几天有个网友在帖子里回复，问我会不会做海鲜？
这个实话实说，我也算资深吃货了，海鲜也是我的大爱，所以，一般常见的我都会做，哈哈。
原谅我实话实说呗
说到吃海鲜，首要因素就是两点：
第一，它得真是海里的才行，养殖的那些，严格意义都不算； 第二，海鲜一定要“鲜”，那些冻货，冻的硬邦邦的，你知道它们死了多久呢？对吧不要谈什么营养了，吃了不拉肚子就算你肠胃坚强了
必须反复强调的是，我今儿做的海参是地道海里捕上来的真海鲜，不是外面餐馆那种又肥又大的“软面条”所以您如果要做那种，呵呵，不用参考我的做法。
今天重点做的是海参，不啰嗦，有详细流程图。
海参在寄之前，我青岛的兄弟帮我简单压过，这个很简单，网上流程多的是。我不在这班门弄斧
接着来呗，直播流程
成品出炉
今天搭配的青菜，莴苣叶子，绝对有机的。
有图为证，麻烦个别无聊网友不要质疑，天然的就是天然的我又不是种菜卖菜的，对吧，真心别质疑这个，无聊
事实上我每天一早送孩子去幼儿园，就得去乡下买菜
今天一大早还有个伙计站短问我每天这么有时间，是不是微商？[呲牙]
我当时就乐了！
我后来把我微信截图给他看了，也给大家看看，微商要是像我这样半个月发一次朋友圈，估计豆芽都买不起了。[偷笑]
reflection发表于 2016-04-15 11:11 高大上！
哈哈
午餐愉快
似水如冰发表于 2016-04-15 11:12 楼主开个私房菜馆吧！让我们也饱饱口福 { ...
哎呀，好不容易打拼几年，刚刚才享受退休生活，还是不要这么劳累吧开餐馆可不是个省事儿的活儿，干不来啊兄弟
wweeii79发表于 2016-04-15 11:17 海参总是有股子腥味，楼楼是怎么祛除的？
你是做的哪种？干参吗？如果是地道的海参，应该是没什么腥味的，这个可能每个人理解也不一样。我觉得那个特殊的味儿很香
我们家还经常吃青岛寄过来的鲜海参，绿色那种，也没什么腥味儿
wweeii79发表于 2016-04-15 11:26 我是青岛寄过来的干参自己发的，发质过程好麻烦就不说了，每次吃几条海参费我十瓶矿泉水都不止，还有股子腥味，一点都不好吃
这个完全同意，发海参特别麻烦，费时间。所以我每次都让我青岛朋友帮我处理好，她自己就是开海鲜酒楼的，所以很专业，替我省了不少事儿。
自己发海参，真心费事儿。你下次可以买冻干参啊，这个处理起来就太容易了，然后蒸个蛋什么的，熬点粥也行
我猜你猜发表于 2016-04-15 11:27 天天大餐
感谢老朋友鼓励午餐愉快哟
reflection发表于 2016-04-15 11:28 得意有一小部分人的心态就是恨人有笑人无，总觉得自己在现实中遭遇了不公待遇，想到网上找下平衡和优越感。这种low比不用理会啦，浪费时间！顺便问一句，潮爸你们家还缺姑娘吗，不挑食，做什么吃什么那种{: ...
感谢妹子仗义执言
你好幽默啊，应该是个特别爽朗的好姑娘祝你每天好心情。
疯狂嘚小狮子发表于 2016-04-15 11:34 每天做这多好吃的
为家人，必须的感谢狮子捧场，午餐愉快
下一站天堂发表于 2016-04-15 11:41 在你家搭伙啊
伙食费不便宜哦
似水如冰发表于 2016-04-15 12:26 求煲当季汤的做法，
煲汤？好啊改天我做做看。我以前在香港，每天都喝汤，记得我有个邻居大姐是顺德过去的，相当会煲汤啊，被你这么一说，我也馋了
awdxx发表于 2016-04-15 11:45 楼主，我们要代购
啊？这个不好吧，我都够麻烦我朋友了。并且现在天气太热啊。等冬天如果有机会再说呗
©2008-2025 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
