每次烤蛋糕冷后就回缩了,是没有加膨松剂吗?有大神分析下吗?
鱼儿哭了发表于 2016-05-01 07:40 时间烤长了吧!
没有,按照时间来烤的
飞来的小小发表于 2016-05-01 10:51 蛋白没打好
感觉打好了啊,提起来有勾勾
flora5144发表于 2016-05-02 00:06 也有可能出炉没摔好
怎么摔?
爱晒屁屁的猪发表于 2016-05-02 03:41 打蛋白时加几滴醋或者柠檬,有利于蛋白稳定
我每次都加了啊
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