【首届厨神大赛】小两口的精致晚餐！

首先做的是蓑衣黄瓜！如何切，以前有意友发过，我就不重复了。

切好后撒点碎盐腌一下，然后放入蒜末，姜丝，小米椒，糖，醋，香油！以上作料，除了醋多放点，其余作料均少许！不要让过多的作料掩盖了黄瓜本身的清香味。作料放好后用手捏捏，然后放入冰箱冰半小时。这样黄瓜多余的水分就会腌出来。Z后一张图显示的就是腌出来的水分。这样的黄瓜才会又脆有爽口