【♪梦想中的芭芘♥】我也来交戚风蛋糕和蛋糕卷的作业！

你也睡得好晚呀~~

真的是快呀! 油呀, 糖呀, 粉呀~~全都转化成肉了!

哈哈哈... 我现在也懒得拍照了, 只想到成品上微博~~

我一晃眼看成神经了, 哈哈...确实呀,神人很多的~~

真的蛮好吃呀蛮好吃!

多试几次就可以了! 加油沙!

呵呵, 我也喜欢吃!

谢谢POOFAN呀~~

谢谢鼓励, 嘻嘻~~

我去的第二次, 是专门讲戚风的那次...

卷卷会卷裂? 是不是蛋白霜打太硬性或者烤的时间过长呢?

我的蛋白霜是打到偏硬性发泡, 烤的时候是25分钟

我是把油纸包的那一面放在外面的, 你卷之前用抹刀在蛋糕体上轻轻地划几道印子再卷试试!

抹刀轻轻压点印子出来，那样卷的时候就不容易断，一定要轻轻地压，么压断了，呵呵~~~