美味厨房

暴雨天！注定一碗清汤裤腰带面

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面食主义

大学一年级 2016年06月19日

放了虾皮，香油，黑胡椒，猪油，朴实无华的味道中带有一丝期许哦

下雨天不再无聊犯困新技能get起来吧

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2016年06月19日

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2016年06月19日

天在龙飞发表于 2016-06-19 14:11

说说具体做法

100克面50克水，少许盐！把面用手掌揉光！先在展板上撒一层生粉，然后切条然后擀成皮，水烧开了下面条！差不多三分钟就好了。

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大学一年级

2016年06月19日

liangliang10发表于 2016-06-19 19:15

求步骤

100克面50克水，少许盐！把面用手掌揉光！先在展板上撒一层生粉，然后切条然后擀成皮，水烧开了下面条！差不多三分钟就好了。

面食主义

大学一年级

2016年06月19日

小媛子5201314发表于 2016-06-19 19:56

看起来太棒了

谢谢夸奖

面食主义

大学一年级

2016年06月19日

yaoyao317发表于 2016-06-19 16:05

好久没有看到这个吃法啦

以后经常做

面食主义

大学一年级

2016年06月22日

genhao11发表于 2016-06-22 19:39

求步骤,

之前发的帖子有做面条的步骤哦

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2016年06月22日

真爱一家发表于 2016-06-22 19:46

不错哦

谢谢

面食主义

大学一年级

2016年06月22日

我是小丸子哦发表于 2016-06-22 19:38

楼主，面团要揉多久？揉到什么程度就OK？面皮怎么幹那么薄的？

面团肉到表面光滑就好了

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大学一年级

2016年06月22日

我是小丸子哦发表于 2016-06-22 19:38

楼主，面团要揉多久？揉到什么程度就OK？面皮怎么幹那么薄的？

面皮不用太薄，五毛钱硬币那么厚就好了，太薄了不劲道了。用擀面棍啊

面食主义

大学一年级

2016年06月22日

蔓城之沫发表于 2016-06-21 09:45

这是什么

手擀面没吃过？火星人

面食主义

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2016年06月25日

奔跑的小队发表于 2016-06-25 00:21

请问面粉怎么选

金龙鱼有种多用途面粉！12块钱左右一袋吧。挺好的。

面食主义

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2016年06月25日

我是小丸子哦发表于 2016-06-22 19:38

楼主，面团要揉多久？揉到什么程度就OK？面皮怎么幹那么薄的？

用手掌往下压！一直揉到面的表面很光为止。用擀面棍就可以赶这么薄啊。

面食主义

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2016年06月25日

哎呀土豆男平飞发表于 2016-06-24 23:40

厉害，差不多二十年没吃手擀面了

你是有多老了

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